吳改玲，女，主任醫(yī)師，碩士，擅長胃腸及肝膽，胰腺疾病方面有豐富的臨床經(jīng)驗，熟練地通過胃鏡對消化道疾病進(jìn)行診斷，熟悉各種胃腸動力檢測，擅長診治胃腸動力性疾病。
胃寒患者不可以吃生冷、肥膩或者刺激性強(qiáng)的食物，減輕胃腸道的負(fù)擔(dān)。大家可以多吃溫性食物，例如粳米、豬肝和胡蘿卜等。我們應(yīng)該調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)，注意膳食搭配。多吃清淡、易消化的食物，例如米粥、菜湯和面條等。胃寒患者可以吃小米粥，因為小米可以滋養(yǎng)脾胃，它還含有多種人體必需的營養(yǎng)元素，例如蛋白質(zhì)、磷元素和維生素B2等。多吃小米也可以預(yù)防腳氣病，蛋白質(zhì)能夠參與多種激素調(diào)節(jié)，維持內(nèi)環(huán)境的平衡。鈣離子與磷元素相互作用可以使我們的牙齒和骨骼變堅硬，減少大家出現(xiàn)骨折或者骨質(zhì)疏松的可能性。
南瓜也是胃寒患者應(yīng)該吃的食物之一，它含有大量的果膠、纖維素和維生素等。纖維素可以提高胃腸道的蠕動速度，減少食物殘渣滯留在腸道內(nèi)的時間，預(yù)防便秘。果膠可以清潔血管和腸道內(nèi)的危險因子，還可以保護(hù)我們的胃黏膜，減少我們得慢性疾病的可能性。蒸南瓜的口感香甜軟糯，適合大部分人吃。大家一定要把食物煮熟，不要放太多的油、鹽和糖，減輕腎臟的負(fù)擔(dān)。維生素可以提高細(xì)胞的抗氧化能力，延緩組織結(jié)構(gòu)的衰老，使我們的皮膚變得緊繃，愛美的女性也可以多吃一些南瓜。
胃寒患者也可以喝一些紅糖水，既能夠改善血液循環(huán)，也可以健脾養(yǎng)胃，驅(qū)散身體內(nèi)的寒氣。我們也可以把紅糖與桂圓、生姜或者大棗同煮，提高治療效果，大家就不會在冬天里出現(xiàn)手腳發(fā)冷和畏寒的情況了。紅薯也擁有暖胃的功效，而且它能夠為我們提供很多熱量，經(jīng)常吃紅薯可以減緩腸道黏膜吸收葡萄糖的速度，使血糖保持在平穩(wěn)狀態(tài)。
胡椒有溫中散寒和止痛的作用，但是它的味道比較辛辣，不適合所有人食用。白胡椒的功效比黑胡椒更強(qiáng)，而且它的藥用價值也非常高。大家可以在烹飪過程中加一些黑胡椒或者白胡椒，治療胃寒。大家應(yīng)該細(xì)嚼慢咽，不可以暴飲暴食或者大口吞咽，保護(hù)消化系統(tǒng)。
