張書信,男,北京中醫(yī)藥大學東直門醫(yī)院肛腸外科主任醫(yī)師,科主任,醫(yī)學博士,博士生導師。中華中醫(yī)藥學會肛腸分會常務理事,中華中醫(yī)藥學會外科分會常務委員,中醫(yī)藥高等教育學會肛腸分會副秘書長,北京中醫(yī)藥學會肛腸專業(yè)委員會常委、秘書長,中國中西醫(yī)結合學會大腸肛門病專業(yè)委員會青年委員,北京中西醫(yī)結合學會大腸肛門病專業(yè)委員會委員,全國中醫(yī)肛腸學科名專家,國家中醫(yī)藥管理局中醫(yī)師資格認證中心命審題專家。從事肛腸工作20余年,診治耐心細致,擅長治療各種肛門直腸疾病,如痔瘡、肛裂、肛瘺、直腸脫垂等,在中醫(yī)藥治療結腸炎和便秘方面
腹瀉患者應該先確定致病因子的類型,然后堅持服用藥物治療。常見的病因包括病毒感染、食物中毒和乳糖不耐受等。腹瀉患者一定要做好保暖措施,注意周圍環(huán)境變化,及時增減衣物,避免著涼。癥狀加重或者急性期腹瀉患者需要補充機體丟失的電解質和水分,維持內環(huán)境的平衡。這些患者應該控制熱量攝入,多吃一些流質食物,例如米湯、藕粉和果汁等。食物的溫度應該比患者的皮膚溫度高一些,不可以吃太涼的食物,防止病情加重。我們還要多喝溫水,提高血液的循環(huán)速度,促進廢棄物的排出。我們應該控制油、鹽和糖的攝入,減輕腎臟負擔。
癥狀較輕或者病情好轉的患者可以吃半流質食物,例如軟面條、米粥和蛋羹等。這些食物不會刺激腸道黏膜,也能為機體提供足夠的熱量。臥床休息的腹瀉患者應該少食多餐,我們不可以暴飲暴食,也不能一次性吃太多的食物。急性腹瀉患者不可以吃產(chǎn)氣的食物,例如黃豆、地瓜和豆?jié){等,否則患者可能出現(xiàn)腹脹、惡心和嘔吐等癥狀。慢性腹瀉患者應該選擇高熱量、高蛋白和低纖維的食物,例如瘦肉、豆腐和土豆等。我們不可以吃辛辣、肥膩、生冷或者刺激性強的食物,減輕胃腸道的負擔。我們不可以經(jīng)常熬夜或者過度勞累,激素紊亂會使病程延長。
大家盡量選擇清蒸、水煮和涼拌等烹調方法,不要吃油炸食品。乳糖不耐受的新生兒可以吃無糖或者低糖代餐奶,盡量不要給他們喂母乳?;颊呖梢苑煤幸嫔乃幬镏委?,改善腸道環(huán)境,提高機體的耐受能力。產(chǎn)婦可以多吃新鮮的蔬菜瓜果,補充機體需要的營養(yǎng)元素。
食物中毒患者可以先催吐或者洗胃,將胃內的毒性食物排出,防止病情加重。大家一定要把食物煮熟,處理蔬菜和肉類的廚具應該分開擺放,定期消毒。飯前便后都要用肥皂洗手,帶皮的水果盡量去皮吃,不要吃來源不明的食物。
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馬立新