張知新,女,主任醫(yī)師,博士生導(dǎo)師,現(xiàn)任中日友好醫(yī)院國際醫(yī)療部CEO,歷任門診部副主任、醫(yī)務(wù)處長、醫(yī)保辦主任,醫(yī)保與醫(yī)發(fā)辦主任、信息處副主任(主持工作)、臨床醫(yī)學(xué)研究所管委會(huì)副主任。任中國醫(yī)師協(xié)會(huì)醫(yī)學(xué)遺傳醫(yī)師分會(huì)常務(wù)委員、總干事及臨床遺傳專委會(huì)副組長;第十六屆中華醫(yī)學(xué)會(huì)兒科分會(huì)委員,中華醫(yī)學(xué)會(huì)兒科學(xué)分會(huì)醫(yī)院管理委員會(huì)委員,中華醫(yī)學(xué)會(huì)兒科分會(huì)小兒內(nèi)分泌、遺傳代謝學(xué)組委員;中國醫(yī)師協(xié)會(huì)青春期健康與醫(yī)學(xué)專業(yè)委員會(huì)常務(wù)委員兼總干事;中華預(yù)防醫(yī)學(xué)會(huì)出生缺陷預(yù)防與控制專業(yè)委員會(huì)委員,北京醫(yī)學(xué)會(huì)罕見病分會(huì)委員,中國優(yōu)生優(yōu)
孩子不愛吃飯會(huì)使他們的生長發(fā)育受到影響,大家可以重新調(diào)整飲食結(jié)構(gòu),根據(jù)孩子的喜好增加食物種類,但不能讓他們養(yǎng)成偏食或者暴飲暴食的習(xí)慣。大家可以選擇色彩鮮艷或者香味濃郁的食物作為主餐,兩餐之間再增加一些口味比較好的食物,保證機(jī)體獲得足夠的營養(yǎng)物質(zhì)和熱量。我們也可以選擇孩子喜歡的餐具盛放食物,同時(shí)詢問孩子喜歡什么食物,再進(jìn)行熱量置換,減少主食或者輔食的總量。餐前給他們吃一些低熱量的小零食能夠使他們保持愉快的心情,孩子才會(huì)主動(dòng)吃飯。我們不可以給他們喝太多的水,減少他們出現(xiàn)腹脹、胃酸反流和打嗝的可能性。
吃飯時(shí)不要打開電視或者玩手機(jī),也不要用吸引孩子注意力的玩具逗弄他們,否則他們會(huì)主動(dòng)減少飯量,失去吃飯的興趣。大家應(yīng)該培養(yǎng)孩子定時(shí)定點(diǎn)吃飯的習(xí)慣,不可以讓他們到處亂跑,也不要用威脅的語氣強(qiáng)迫他們吃飯,防止他們形成抵觸心理。孩子的消化能力比較弱,我們不可以給他們吃表面粗糙、體積過大或者堅(jiān)硬的食物,減輕胃腸道的負(fù)擔(dān)。大家在烹飪過程中不要放太多的油、鹽和糖,盡量選擇手撕、涼拌和清蒸的烹飪方法,保留食物中的營養(yǎng)成分。
我們可以將新鮮的蔬菜瓜果打成果汁或者果泥,再做成可愛形狀的饅頭、包子或者花卷,幫助孩子們補(bǔ)充微量元素和維生素,提高他們抵抗外界致病因子的能力。我們還要鼓勵(lì)孩子們主動(dòng)參加鍛煉,消耗體力,他們就會(huì)產(chǎn)生饑餓感。飯后半小時(shí)再吃水果,飯前不能吃的水果包括柿子、香蕉和山楂等。
部分孩子可能存在消化不良或者代謝性疾病,家長應(yīng)該帶他們?nèi)メt(yī)院接受檢查,確定病因,及時(shí)治療,防止病情惡化。消化不良的孩子可以口服含有益生菌的藥物治療,調(diào)節(jié)菌群平衡,減少食物殘?jiān)鼫粼谀c道內(nèi)的時(shí)間,保護(hù)腸道環(huán)境。他們可以多吃含有膳食纖維的食物,提高胃動(dòng)力。
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馬立新