1993年畢業(yè)于南京醫(yī)科大學,江蘇省營養(yǎng)學會專業(yè)委員會委員,江蘇省婦幼營養(yǎng)學會常務委員,淮安市營養(yǎng)學會常務委員,淮安市婦女營養(yǎng)科主任。主要擅長青春期營養(yǎng)、孕產(chǎn)期、生殖調(diào)節(jié)期、圍絕經(jīng)期等營養(yǎng)指導。尤其是對孕期婦女體重增長過快、胎兒生長過快,胎兒宮內(nèi)發(fā)育遲緩、妊娠期高血壓疾病、妊娠合并貧血、妊娠合并糖尿病等疾病的飲食指導方面積累了豐富的經(jīng)驗。發(fā)表業(yè)務相關(guān)論文近20篇。
首先是食補,奶制品、豆制品、魚或者蝦。蝦子連皮一起吃,因為所有的鈣,都集中在蝦皮里面。
仲曉慧:既然說孕期的媽媽補鈣很重要,現(xiàn)在我們講怎么補。首先是食補,哪些食品里含鈣比較多呢。首先是奶制品,豆制品,魚或者蝦。所以說要求孕媽媽們,每天吃兩份的奶制品就是四到五百毫升的奶,就是說一天一斤奶,強壯中國人。所以說孕期的媽媽,尤為重要的就是奶制品。
再有豆制品。雖然是植物性的食物,算優(yōu)質(zhì)蛋白類的,含鈣比較多,含鐵比較多。所以說要求是一天吃,二兩的豆制品就可以了,再有就是魚或者蝦,魚蝦含鈣量比較高。還有對寶寶智商高的,營養(yǎng)素特別豐富所以要求是,一周吃兩到三次。吃魚的時候優(yōu)先把魚頭吃下去為什么,魚頭里面對寶寶智商高的,第一H2,卵磷脂或腦磷脂的含量比較豐富的,再吃蝦子連皮一起吃。所以說要求孕媽媽們,吃小蝦子或者蝦皮。為什么,因為所有的鈣,都集中在蝦皮里面。所以說吃蝦皮才起到補鈣的作用。
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張曉燕,1987年7月畢業(yè)于蘇州大學醫(yī)學院,畢業(yè)后一直從事臨床工作,現(xiàn)在連云港市婦幼保健院營養(yǎng)