張雅莉,女,副主任醫(yī)師,1993年畢業(yè)于南京醫(yī)學(xué)院臨床醫(yī)學(xué)專業(yè),從事內(nèi)科臨床工作20余年,中國醫(yī)師協(xié)會(huì)心血管內(nèi)科醫(yī)師分會(huì)會(huì)員,中國營養(yǎng)學(xué)會(huì)會(huì)員,發(fā)表臨床醫(yī)學(xué)及營養(yǎng)相關(guān)論文數(shù)篇,2013年自心臟內(nèi)科轉(zhuǎn)至臨床營養(yǎng)科,主要從事心腦血管疾病、糖尿病、脂肪肝等肥胖相關(guān)疾病的營養(yǎng)治療與健康管理,以及危重癥患者的腸內(nèi)與腸外營養(yǎng)支持治療。
黑米中有豐富的碳水化合物,主要用來供能,黑米的膳食纖維含量要比普通的稻米高,因此對(duì)于維持體重有一定幫助。
張雅莉:黑米也是主食的一種,黑米它在碳水化合物的含量上比較高,所以主要是用來供能的。另外,黑米的膳食纖維含量要比普通的稻米含量要高,所以對(duì)于維持體重是有幫助的。另外,黑米的維生素、礦物質(zhì)的含量也是比較高的。
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張曉燕,1987年7月畢業(yè)于蘇州大學(xué)醫(yī)學(xué)院,畢業(yè)后一直從事臨床工作,現(xiàn)在連云港市婦幼保健院營養(yǎng)