張雅莉,女,副主任醫(yī)師,1993年畢業(yè)于南京醫(yī)學院臨床醫(yī)學專業(yè),從事內(nèi)科臨床工作20余年,中國醫(yī)師協(xié)會心血管內(nèi)科醫(yī)師分會會員,中國營養(yǎng)學會會員,發(fā)表臨床醫(yī)學及營養(yǎng)相關(guān)論文數(shù)篇,2013年自心臟內(nèi)科轉(zhuǎn)至臨床營養(yǎng)科,主要從事心腦血管疾病、糖尿病、脂肪肝等肥胖相關(guān)疾病的營養(yǎng)治療與健康管理,以及危重癥患者的腸內(nèi)與腸外營養(yǎng)支持治療。
由于南瓜中的碳水化合物含量較高,因而它可替代一部分主食,同時它有助于血糖血脂的控制,有助于維持體重,還可促進大便形成、預(yù)防便秘、預(yù)防結(jié)腸癌。
張雅莉:南瓜是大家都熟悉的一種,瓜菜類的食物,由于南瓜當中的碳水化合物含量比較高,因而它也可以替代一部分主食,同時南瓜還和蔬菜一樣,含有比較豐富的維生素,礦物質(zhì)和膳食纖維,因而用南瓜來替代主食,它可以有助于我們血糖血脂的控制,有助于維持體重,而且還可以促進大便形成,預(yù)防便秘,預(yù)防結(jié)腸癌,因而南瓜是有保健作用的一種食物。
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張曉燕,1987年7月畢業(yè)于蘇州大學醫(yī)學院,畢業(yè)后一直從事臨床工作,現(xiàn)在連云港市婦幼保健院營養(yǎng)