紫砂壺保養(yǎng)的是個規(guī)則
要說養(yǎng)壺得要從開壺講起:
1. 新壺到手忌立即泡茶,由于壺在窯燒中常會留有異味,立即泡會影響茶香和茶味。所以新壺到手的第一個步驟就是清潔,把壺用清水重復沖洗數(shù)遍,再用百潔布加適量牙膏平均涂擦茶壺的內(nèi)外并用清水沖洗潔凈,然后浸泡在水里次日取出。
2. 單靠清潔是不能完整去掉異味的,用熱水燙壺兩次。第一次用70~80度開水,第二次則用剛開的100度熱水分別泡三至四分鐘。
3. 事前準備好足夠的熱茶湯,把茶湯沖入壺里用養(yǎng)壺巾包好放進鍋里準備煮壺,把剩余的茶湯倒進鍋里調(diào)好火力開端煮壺。煮壺的時間隨你而定,但切記不能干水,要堅持水滿包坐。 注:所用茶湯一定新穎,制茶湯的茶葉可用我們平常用剩的茶碎或到茶葉市場購置一此茶碎。假如 你所用的茶葉耐泡而不變味的可在煮壺時放進壺里一同煮。清洗和煮壺的器皿必需潔凈無異味。假如你不敢煮壺可用熱水多燙幾片然后用,茶碎泡它十次八次。
4. 煮好后耐溫度降下后從鍋中取出用溫水沖洗潔凈,陰干待用。。
5. 每次運用前用最好用70~80熱水燙壺再泡茶,用熱水沖淋壺的內(nèi)外,可消毒、除污、去霉、曖壺四大成效。
6. 泡茶時由于水溫高,茶身氣孔擴展,用潔凈的養(yǎng)壺巾拭擦壺身。 注:每次用完的養(yǎng)壺巾必需清洗潔凈。
7. 假如有條件的可制一些沸茶湯,在泡茶時沖淋壺身,以到達養(yǎng)壺及保溫成效。切忌將壺浸在沸水中或茶湯中保溫,此做法不利養(yǎng)壺相反還會使壺身留下不平均的色澤。
8. 泡完茶后,應把茶葉壺內(nèi)倒掉并用熱水沖洗潔凈陰干,不用時應堅持壺內(nèi)干爽,不能積存濕氣。勿把茶渣、茶湯留在壺內(nèi),特別在夏天茶渣和茶湯很易蛻變和發(fā)霉。
9. 平常不用應把壺陳放在枯燥、幸塵、沒油煙的中央。
10. 茶壺若有茶跡或感染灰塵、油煙可用牙膏輕擦。牙膏是很有效的除污清潔濟,不但無毒還有研磨、拋光作用。