紫砂壺的養(yǎng)壺方法 保養(yǎng)紫砂壺的5大妙招（13）

　　回家把玩，復(fù)見壺蓋內(nèi)攜有寶珍二字，查閱了有關(guān)資料，也不識(shí)制壺者為何許人。直到前不久九華山仁德法師攜百歲宮佛茶來瀘弘揚(yáng)茶文化，由百年老店程裕新茶莊設(shè)素齋洗塵，我有幸叨忝末座，席間有機(jī)會(huì)請(qǐng)教江南壺王許四海先生，他當(dāng)即說：“這肯定是民國(guó)時(shí)期的名家李寶珍的作品。”我聽了甚感欣慰。

　　不過那把壺的主人肯定不識(shí)也不愛惜此件寶貝，我把玩之余就用來泡茶想嘗一嘗老味道，卻不料壺里有一股汽油味沖鼻而來，一壺茶即刻就壞掉了。我用清水洗滌多次甚至多次用熱水泡煮也未見味道散去，看來已深深地滲透到紫泥里之中了，非常可惜，忍不住要罵那把壺的前主人簡(jiǎn)直是暴殄天物了。正應(yīng)著此壺一個(gè)“供”字了。紫砂按壺具有高密度的氣孔，砂料越好，對(duì)異味越敏感。本來是泡綠茶的壺，主人偶爾泡了一次花茶，有經(jīng)驗(yàn)的壺友一聞茶水，馬上就會(huì)對(duì)壺的主人指出：這把壺原先不是泡這種茶的。有些人不知道紫砂名壺的珍貴，拿它盛醬油、醋、湯藥，甚至找不到煙灰缸就拿它來替代，其實(shí)是毀了這把壺。再想刷洗干凈用來喝茶，已經(jīng)不是味兒了。

　　新壺的外表總不及用過的那么光澤，這是因?yàn)樾聣赝ǔ１Ａ糁嗤恋谋旧?，有一股土腥味，顯得粗、燥、亮。而用過的舊壺則表現(xiàn)為細(xì)、潤(rùn)、柔，這是壺內(nèi)石英分子在不斷冷熱水交替中發(fā)生變化，再加上持壺者悠悠品茗總是用手摩挲的結(jié)果。欲除去新壺的土腥味，可以用沸水將其內(nèi)外沖洗一次，除去表面塵埃，放在茶水中煮，并根據(jù)砂料情況調(diào)節(jié)煮壺的火候和時(shí)間。紫砂壺體壁內(nèi)有雙重氣孔結(jié)構(gòu)，使壺透氣而不滲水，并容易吸收茶水，除去土腥味，留下濃郁茶香。

　　也有人提出，將豆腐放進(jìn)茶壺內(nèi)煮1小時(shí)，豆腐內(nèi)的石膏有降火的功效;將蔗切開放在煲內(nèi)與壺一起煮1個(gè)小時(shí)，蔗的天然糖分能讓壺得到滋潤(rùn)。壺的表面往往會(huì)積有茶漬，這就需要用養(yǎng)壺毛筆或軟毛刷在壺面經(jīng)常刷洗，以保持清潔。洗刷時(shí)不要使用清潔劑，避免破壞包漿，有時(shí)雖然壺洗干凈了，但清潔劑氣味卻難以去盡。通過經(jīng)常擦拭、洗滌，壺的表面亞光自然漸起，而且越用越光亮，形成包漿(葆漿)。真正的包漿牢固地附著在壺體上，成為壺身的一部分，沉著寧靜，古樸高雅，用高溫高壓或清洗劑沖洗都沖刷不掉。具有這種包漿的壺，品位不俗，可做文房雅供。

　　也有人為使紫砂壺快生亮光，用油手或油布在壺身上頻繁揩擦，這樣出現(xiàn)的光，若膩?zhàn)覡€斑，稱為“和尚光”，浮在壺的表面。假如用清洗劑一洗，壺上的浮光隨即退去，露出一塊一塊的垢疤，花里胡哨，很不好看，壺的身份反而因此降低。急于作包漿，欲速則不達(dá)。