紫砂壺的燒成工藝
燒成工藝,系指將干透的紫砂陶坯裝入窯爐,在氧化氣氛中高溫?zé)傻募夹g(shù)。
在紫砂發(fā)展歷史中,燒成用的窯爐和燃料幾經(jīng)變化。最早使用且使用時(shí)間最長的是龍窯。羊角山紫砂古窯就是一條寬1米左右長10余米的龍窯。龍窯所用的燃料是茅草、松柴。一直到1957年,龍窯才被倒焰窯代替。倒焰窯的燃料是煙煤。1973年,用重油為燃料的隧道窯取代了倒焰窯。目前宜興燒造紫砂器的還有從日本和中國臺灣等國家和地區(qū)引進(jìn)的棱式窯,燃料為液化氣,還有國內(nèi)生產(chǎn)的電爐。
紫泥制成的產(chǎn)品,燒成溫度在1150~1180度,紅泥的燒成溫度為1100度,綠泥耐火度比紫泥略高。紫砂泥料的氧化鐵含量相當(dāng)高,因此必須在氧化氣氛中燒成。民國時(shí)期的焐灰壺,壺面呈黑色或青灰色,系在還原氣氛中二次燒成的,但難度較大,如果窯溫過高,還原過程中分解的氣體無法逸出會鼓泡,甚至破裂,造成廢品。古代的龍窯無法自動控制窯溫,全憑燒窯工的經(jīng)驗(yàn),以目光觀察,根據(jù)火焰與坯件的顏色變化而增減燃料與空氣流量,延長或縮短燒造時(shí)間,其難度很大。所以《陽羨茗壺系》說:“過火則老,老,不美觀;欠火則稚,稚,沙土氣。”《陽羨砂壺圖考》曾經(jīng)總結(jié)“火候沿革”:“蓋配土、造工、窯火并皆佳妙,乃為上品,三者缺一便非全美矣。細(xì)察傳器,由明代以迄清初,配土與窯火克諧,砂質(zhì)溶化,故能出窯之后微現(xiàn)透明,色澤可愛。降至雍、乾,窯火略遜,與前器相較,已不逮清初之堅(jiān)結(jié)溫潤矣。嘉、道之世,壺藝中興,堅(jiān)結(jié)之致雖不如清初,然壺色溫潤已優(yōu)于雍、乾。至咸、同傳器,不免有砂土氣,蓋砂質(zhì)非有高度火力不能變成溶液,故砂土之氣不變,粗厲之質(zhì)尚存,不足貴也。”前人指出的這些特點(diǎn),也可作為我們對紫砂器斷代的依據(jù)之一。
鑒別紫砂壺?zé)傻臏囟仁欠窈线m,可以采取這樣的方法:以手指沾點(diǎn)水,沾到壺身表面上,如果水滴很快被壺吸光,說明這把壺欠火,胎質(zhì)較松散,吸水率高;而且用壺蓋輕磨壺身,會聽到“悶聲”。燒成溫度適中的壺,壺表面的吸水速度就慢。燒成過火的,則壺表面會呈現(xiàn)一種金屬光澤,或有小氣泡爆裂的痕跡。
此外,紫砂器草創(chuàng)時(shí)期,坯件是“附陶穴燒成”,即將做好的泥坯搭附在燒制缸壇等粗陶器的窯中燒成,難免沾染缸壇釉料揮發(fā)物(油淚),就是飛釉點(diǎn)。直到明朝萬歷年間,李茂林等人才開始將紫砂坯件裝入封閉的匣缽中燒制。用周高起的話來說,就是“乃以陶甕度五六器,封閉不隙,始鮮欠裂射油之患”。所以如果有飛釉點(diǎn)的紫砂器,基本上可判定為明代器物。