忌食孕婦忌食,脾胃虛寒的人也要少食。
3、食用禁忌
馬齒莧為寒涼之品,脾胃虛弱、腹部受寒引起腹瀉的人,如果是單純受涼造成的一般性腹瀉不要誤食。
忌與胡椒、該粉同食。
不宜與甲魚同食,否則會(huì)導(dǎo)致消化不良、食物中毒等癥。
孕婦要禁止吃馬齒莧。馬齒莧是滑利的,有滑胎的作用。
六、栽培技術(shù)
繁殖方法
播種繁殖,也可以用其莖段或分枝扦插繁殖。
在連茬田塊,6月份馬齒莧開花結(jié)實(shí)時(shí),可留部分植株不采收上市,讓其開花結(jié)籽,散落的種子來年就出苗生長(zhǎng),不用采種播種。
盆土準(zhǔn)備
用于栽培馬齒莧的花盆不宜太小,口徑 35~40cm的泥盆為適宜。馬齒莧生長(zhǎng)強(qiáng)健,對(duì)土壤要求不很嚴(yán)格,但選用疏松、肥沃、保水性良好的砂質(zhì)壤土栽培,生長(zhǎng)加快,莖葉幼嫩,品質(zhì)特佳。馬齒莧喜肥水,耐強(qiáng)光,尤喜空氣干燥、土壤潮濕的環(huán)境。要注意擺放在陽光能夠照射到的地方,利于莖葉生長(zhǎng)。弱光下馬齒莧生長(zhǎng)快而幼嫩,光照過強(qiáng),則易老化。
栽培季節(jié),亞熱帶地區(qū)的臺(tái)灣省南部、廣東、海南等地區(qū),2月下旬開始播種,陸續(xù)采收到11月;江浙一帶春季于5月中下旬播種,如用保護(hù)地種植,可提前到4月份播種,6月~8月為生長(zhǎng)旺期;華北地區(qū)露地栽培于6月上中旬播種。
各個(gè)地區(qū)氣溫超過20℃時(shí),可隨時(shí)播種,分期播種,分期上市。
盆栽馬齒莧多采用壓條及播種兩種繁殖方法。壓條就是將植株較長(zhǎng)的莖枝壓倒,每隔3節(jié)用濕土壓1個(gè)莖節(jié),壓土處的莖節(jié)生根后與主體分開,形成新的個(gè)體。播種要待氣溫超過15℃時(shí)進(jìn)行。播種前,先將盆土澆足底水,待水滲下后,將種子與細(xì)沙混勻后撒播,隨后覆蓋0.5cm厚過篩細(xì)土。播后應(yīng)注意保溫保濕。播后2~3天即可出苗。出苗7天后間苗,株距3~4cm左右。當(dāng)苗高15cm左右時(shí),開始間拔幼苗食用,保持株距7~8cm。生長(zhǎng)期間要保持土壤濕潤(rùn)。追肥要求薄肥勤施,每周一次,好施用顆粒復(fù)合肥。