佛手柑怎么吃(11)

  佛手柑飲食禁忌

  不適宜人群 陽(yáng)虛體熱、體質(zhì)虛弱者。

  食用禁忌

  由于佛手屬于溫性食物,所以凡屬陰虛體熱和體質(zhì)虛弱的人應(yīng)少食。

  佛手玫瑰茶

  用料

  玫瑰花三錢(qián)、佛手二錢(qián)。

  做法

  先將佛手加水煎煮約二十分鐘,再用佛手藥汁沖泡玫瑰花,代茶飲服。玫瑰花在專(zhuān)營(yíng)茶葉的商店或中藥店有售,一般以花蕾大、顏色鮮艷、香氣濃者為佳。

  佛手的主要價(jià)值

  觀賞

  佛手的觀賞價(jià)值不同于一般的盆景花卉。潔白、香氣撲鼻,并且一簇一簇開(kāi)放,十分惹人喜愛(ài)。到了果實(shí)成熟期,它的形狀猶如伸指形、握拳形、拳指形、手中套手形,狀如人手,惟妙惟肖。

  成熟的金佛手顏色金黃,并能時(shí)時(shí)溢出芳香,消除異味,凈化室內(nèi)空氣,抑制細(xì)菌。掛果時(shí)間長(zhǎng),有3-4個(gè)月之久,甚至更長(zhǎng),可供長(zhǎng)期觀賞佛手花朵。

  藥用

  根、莖、葉、花、果均可入藥,辛、苦、甘、溫、無(wú)毒;入肝、脾、胃三經(jīng),有理氣化痰、止嘔消脹、舒肝健脾、和胃更多種藥用功能。

  對(duì)老年人的氣管炎、哮喘病有明顯的緩解作用;對(duì)一般人的消化不良、胸腹脹悶,有更為顯著的療效。佛手可制成多種中藥材,久服有保健益壽的作用。

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