做法：金線蓮(干品)6克洗凈與250克豬排骨加水500克，加少量鹽、味精燉(蒸)熟。
金線蓮甲魚(yú)湯
功效：這款湯有平肝火、降血壓、美容養(yǎng)顏、除斑的功效。能有效地預(yù)防和抑制肝癌、胃癌、急性淋巴性白血病，并用于防治因放療、化療引起的虛弱、貧血、白細(xì)胞減少等癥，對(duì)肺結(jié)核、貧血、體質(zhì)虛弱等多種病患亦有一定的輔助療效。非常適合冬季進(jìn)補(bǔ)的一道美味菜肴。
材料：甲魚(yú)一只2斤左右，金線蓮干品6克(或鮮品78克)，生姜片3克，瘦豬肉2兩。
做法：甲魚(yú)一只，洗干凈后，將甲魚(yú)、金線蓮、生姜、瘦豬肉加入適量的水燉熟，快好的時(shí)候再加上鹽。
金線蓮排骨燉罐
功效：清熱滋陰，補(bǔ)益脾胃。
材料：金線蓮干品、排骨、枸杞
做法：將6-8克金線蓮干品與250克豬排骨一同加水燉熟，起鍋前加入3-5枚枸杞。
金線蓮的吃法也非常多，每一種不同的吃法都可以達(dá)到不同的效果，所以我們可以根據(jù)自己的癥狀選擇合適的食用方法，這樣效果是好的。但是金線蓮排骨燉罐是常用的。
金線蓮冰糖汁
功效：涼肺退火，并能治愈扁桃體炎，喉痛、喉嚨沙啞、喉嚨結(jié)蘭等癥，其效果良好。
材料：新鮮金線蓮50克、冰糖20個(gè)、水500ml、500ml椰子汁。
做法：將所有材料倒入果汁機(jī)攪碎過(guò)濾，再添加等量的椰子汁，待冰涼飲用。
金線蓮鮑魚(yú)湯
功效：金線蓮鮑魚(yú)湯是工作勞累者保健首選天然飲品，入腎、心、肺三經(jīng)，能全面提高人體免疫力，增強(qiáng)人體對(duì)疾病的抵抗力。
材料：金線蓮3克、鮑魚(yú)3個(gè)、鹽。
做法：將金線蓮與鮑魚(yú)清洗干凈，加入適量的水燉熟，加鹽調(diào)味即可食用。
結(jié)語(yǔ)：金線蓮的功效與作用很多，具體的使用藥方也有很多，不僅如此食療的方法也有很多，我們可以根據(jù)自身的情況合理的使用金線蓮。以上介紹了那么多的金線蓮的食用方法，我們可以根據(jù)情況合理食用。
