材料：當(dāng)歸、白酒
做法：將當(dāng)歸清洗干凈之后放入罐子之中，隨后倒入準(zhǔn)備好的白酒，密封好之后放入陰涼位置，大約半個月之后就能夠服用了。
功效：當(dāng)歸酒是我國民間一種常見的當(dāng)歸使用方法，不僅具有很好的活血補(bǔ)血的作用，同時賦予了白酒更加多層次的味道享受。不過需要特別注意的是，當(dāng)歸酒雖好，千萬不能夠貪杯，否則很容易出現(xiàn)上火的情況。
第二：當(dāng)歸生姜羊肉湯
材料：當(dāng)歸、生姜、羊肉、胡椒粉、食鹽
做法：將羊肉切塊、生姜以及當(dāng)歸切片，清洗干凈之后直接放入鍋中，加入適量的清水進(jìn)行熬煮;等到羊肉煮熟之后放入事先準(zhǔn)備好的胡椒粉、食鹽等等，這樣就可以直接起鍋了，吃肉喝湯。
功效：這道食譜具有很好的補(bǔ)血活血以及調(diào)經(jīng)止痛的作用，如果女性出現(xiàn)月經(jīng)不調(diào)或者是痛經(jīng)的情況，那么服用這道食譜具有很好的調(diào)養(yǎng)、保健作用。女性產(chǎn)后虛弱也是可以服用這道食譜。另外，當(dāng)歸、生姜還有羊肉混合在一起服用蒸煮之后，不僅令當(dāng)歸的藥效完美的融入羊肉以及湯之中，同時三種食材都是很好的溫補(bǔ)作用，能夠?qū)?dāng)歸的藥效發(fā)揮到大。
第三：當(dāng)歸粉
材料：當(dāng)歸
做法：將當(dāng)歸清洗干凈之后曬干，然后研磨成為粉末。每次服用的時候可以用溫開水送服，也可以用肉湯送服。
功效：具有活血、補(bǔ)血還有止痛、通便、調(diào)經(jīng)等等作用，另外對于風(fēng)濕以及瘡瘍等損傷也具有一定的功效。
當(dāng)歸是一種藥性相對比較緩和的中藥，沒有明顯的副作用。所謂的副作用，只是人們在使用它時，辯證不正確或是用量過大引起。如果沒有正確服用當(dāng)歸，很容易出現(xiàn)上火的情況，還會加重出血，腹瀉等癥狀。
由于當(dāng)歸辛香走竄，月經(jīng)過多，有出血傾向，陰虛內(nèi)熱，大便溏泄者均不宜服用。感冒時不宜服用本藥，月經(jīng)過多者不宜服用本藥，平素月經(jīng)正常，突然出現(xiàn)月經(jīng)量少，或月經(jīng)錯后，或陰道不規(guī)則出血應(yīng)去醫(yī)院就診，按照用法用量服用，長期服用應(yīng)向檢查咨詢醫(yī)生。
其實(shí)任何藥物只要適量，都不會有致死的危險。因此，你是否適合服用，需要中醫(yī)師檢查后才能確定，不要盲目的服藥。
結(jié)語：上文已經(jīng)為大家介紹了當(dāng)歸的功效，我們現(xiàn)在對當(dāng)歸應(yīng)該有了一些了解，它是常見的中藥，能夠有效的改善身體不適的癥狀，還可以滋補(bǔ)我們的身體，生活中如果人們有上述的癥狀出現(xiàn)，可以適當(dāng)?shù)某砸稽c(diǎn)當(dāng)歸，不過要知道吃當(dāng)歸的禁忌。
