決明子人們應(yīng)該都清楚,它是一味中藥材,并且也屬于一種種子植物,因為明目的效果非常好,所以稱為決明子,那么決明子的功效是什么呢?決明子也可以當做菜式食用,它的吃法非常多,藥物都是有禁忌的,決明子的禁忌是什么呢?
決明子的功效
1、大家都知道決明子味咸苦,它本身也偏寒,所以在中藥里是一味涼藥。適當?shù)氖秤脹Q明子能夠起到清熱解毒的作用,在平時如果人們出現(xiàn)了肝火旺,心煩燥,口臭等癥狀,這個時候適當?shù)暮纫恍Q明子茶,能夠通便排毒,改善不適的癥狀。
2、決明子有比較好的清肝明目的作用。在平時大家有焦火大的時候,氣血容易沖到頭部,此時身體就會有眼花,眼脹,模糊看不清,頭暈等多種癥狀。此時如果能夠飲用決明子茶,那么就可以很好的去除肝部郁火,還能夠通腸潤肺使火氣排除身體。
3、決明子可以減肥?,F(xiàn)在人們都想要減肥,其實我們可以選擇決明子減肥,并且對身體還沒有傷害,一些學(xué)習(xí)中醫(yī)的人就會喝決明子。如果人們能夠每天適量的喝一些決明子茶,不但不會影響到人們正常的飲食,也不會影響工作狀態(tài)和精神狀態(tài)。
4、決明子還可以起到降血壓的作用。因為現(xiàn)在的生活都比較好,人們吃的食物都比較油膩。很多人都會產(chǎn)生血壓高的現(xiàn)象,在平時如果我們不愿意喝茶水,就可以喝一些決明子水,決明子水對于高血壓是非常有益的,適當?shù)暮瓤梢越档脱獕骸N覀冊诤葲Q明子水前,需要把決明子在火上翻炒一下,出現(xiàn)微黃,有清香味道就可以泡茶喝了。
決明子紅棗枸杞汁
材料:紅棗4或5顆,決明子1湯匙,枸杞1湯匙,熱水250到300㏄之間。
做法
1、枸杞紅棗略微沖洗。
2、將所有材料放入茶壺中,沖入沸騰的熱開水沖泡即可。
肉松決明子煲涼瓜
材料:肉松50克,決明子20克,涼瓜300克,姜片10克,清水600克。調(diào)味料:鹽5克,雞精3克,糖1克。
做法
1、涼瓜掏去瓤洗凈切1厘米厚的片,決明子除去雜質(zhì)待用。