材料：當歸、生姜、羊肉、胡椒粉、食鹽
做法：將羊肉切塊、生姜以及當歸切片，清洗干凈之后直接放入鍋中，加入適量的清水進行熬煮;等到羊肉煮熟之后放入事先準備好的胡椒粉、食鹽等等，這樣就可以直接起鍋了，吃肉喝湯。
功效：這道食譜具有很好的補血活血以及調(diào)經(jīng)止痛的作用，如果女性出現(xiàn)月經(jīng)不調(diào)或者是痛經(jīng)的情況，那么服用這道食譜具有很好的調(diào)養(yǎng)、保健作用。女性產(chǎn)后虛弱也是可以服用這道食譜。另外，當歸、生姜還有羊肉混合在一起服用蒸煮之后，不僅令當歸的藥效完美的融入羊肉以及湯之中，同時三種食材都是很好的溫補作用，能夠?qū)敋w的藥效發(fā)揮到大。
第三：當歸粉
材料：當歸
做法：將當歸清洗干凈之后曬干，然后研磨成為粉末。每次服用的時候可以用溫開水送服，也可以用肉湯送服。
功效：具有活血、補血還有止痛、通便、調(diào)經(jīng)等等作用，另外對于風(fēng)濕以及瘡瘍等損傷也具有一定的功效。
如果將當歸泡水喝之后出現(xiàn)了疲倦或者是身體嗜睡等情況，那么立即停止服用，這個時候這些不適應(yīng)的癥狀就會消失;另外，也有一些人使用當歸之后會出現(xiàn)身體發(fā)熱、口干舌燥、惡心想吐以及頭痛欲裂的情況，那么也應(yīng)該立即停止，這樣不良狀況也會自行緩解的;日常用當歸的用量也需要特別的注意，研究發(fā)現(xiàn)如果大劑量的使用當歸，很容易導(dǎo)致身體出現(xiàn)血壓下降的情況，驟然如此容易出現(xiàn)呼吸停止，威脅我們的生命健康，所以說，日常使用當歸用藥或者是泡水的時候，應(yīng)該科學(xué)的按照醫(yī)生的囑咐進行，不要自己胡亂更改。
除此之外，在將當歸用藥或者是沖泡的時候也需要特別的注意，并不是任何人群都是適合服用的。如果是身體出現(xiàn)了月經(jīng)量增加或者是有大出血傾向的，并且陰虛內(nèi)熱以及大便溏泄的人群則是不適合服用當歸或者是將當歸泡水喝。因為不僅不能夠促進身體健康，腎臟還會加重體內(nèi)出血以及腹瀉的情況，危害身體健康。
無論是將當歸泡水喝或者是將當歸制作成為面膜使用，一定都要控制好量以及時間。如果是將當歸制作成為面膜來保養(yǎng)皮膚，那么做面膜的次數(shù)不能夠過于頻繁，應(yīng)該控制在一個月進行一兩次左右。如果是過于頻繁的使用，很容易導(dǎo)致身體對藥物產(chǎn)生依賴性，這對于身體并沒有任何的好處。
結(jié)語：上文已經(jīng)為大家介紹了當歸的功效，我們現(xiàn)在對當歸應(yīng)該有了一些了解，它是比較常見的一種藥物，能夠為身體補充需要的營養(yǎng)物質(zhì)，還可以預(yù)防多種疾病的出現(xiàn)，不過人們在吃當歸的時候，需要知道當歸有哪些禁忌。
