魚(yú)腥草是非常傳統(tǒng)的一種中草藥，它對(duì)于多種疾病都有治療和預(yù)防的效果，那么大家知道魚(yú)腥草具體的功效有哪些嗎?關(guān)于魚(yú)腥草的吃法有很多，除了當(dāng)做藥物，它也能夠做成很多美味的食物。魚(yú)腥草不管是作為菜式，還是中藥都有忌諱，它的禁忌有什么?
1、有效預(yù)防慢性咽炎
如果大家能夠堅(jiān)持喝一點(diǎn)濃的魚(yú)腥草茶，可以起到解毒清肺熱的效果，還能減少肺部的感染癥狀，減少出現(xiàn)呼吸道疾病的出現(xiàn)，能夠起到很好的預(yù)防慢性咽炎的效果，大家在制作魚(yú)腥草的時(shí)候，要將其曬干，然后泡在水中。
2、防輻射作用
魚(yú)腥草對(duì)預(yù)防輻射有非常好的效果，就是說(shuō)如果大家在強(qiáng)輻射的環(huán)境中，那么可以適當(dāng)?shù)某砸稽c(diǎn)魚(yú)腥草，這樣不但能夠提高人體的抵抗力，還可以起到預(yù)防輻射的效果，對(duì)于總是在高輻射環(huán)境下工作的人群，應(yīng)該要準(zhǔn)備好魚(yú)腥草。
3、抵抗病原微生物
魚(yú)腥草是一種很有營(yíng)養(yǎng)的藥物，它能夠起到比較強(qiáng)的殺菌效果，適當(dāng)?shù)某砸稽c(diǎn)魚(yú)腥草，能夠很好的抑制金黃色葡萄球菌的生成，這些物質(zhì)能夠很好的減少體內(nèi)的陰性細(xì)菌，像是肺炎雙球菌，腸炎桿菌等，它對(duì)預(yù)防疾病有很好的效果。
4、提升免疫系統(tǒng)功能
魚(yú)腥草可以促進(jìn)外周白細(xì)胞的分裂，提升白細(xì)胞的數(shù)量，提高人體的抵抗能力。因此如果抵抗能力比較虛弱，可以適當(dāng)補(bǔ)充魚(yú)腥草，讓白細(xì)胞更多，免疫功能更強(qiáng)。
5、利尿作用
魚(yú)腥草可以促進(jìn)毛細(xì)血管的擴(kuò)張，增加血流量和尿液的分泌，促進(jìn)尿液的合成，達(dá)到更好的利尿功效。
魚(yú)腥草肉丸
食材：瘦肉200克、肥肉30克、魚(yú)腥草100克、鹽適量、生抽適量、淀粉適量、蔥花適量
方法
魚(yú)腥草擇去根須后放水里洗凈，把洗凈的魚(yú)腥草切碎備用。
把瘦肉和肥肉洗凈放案板上剁成肉泥。
放入魚(yú)腥草和肉末一起剁均剁碎。
