羅漢果多數(shù)人應(yīng)該都沒(méi)聽(tīng)過(guò),它是比較名貴的一種中藥,那么大家知道羅漢果的功效有什么?關(guān)于羅漢果的吃法有很多,它除了當(dāng)做藥物,也是很好的藥膳食材,有有藥性的食材基本都是有禁忌的,來(lái)了解一下羅漢果的禁忌。
羅漢果的功效有什么
防治壞血病、抗癌作用
很多人應(yīng)該不知道,羅漢果可以起到預(yù)防壞血病的效果,也能夠預(yù)防癌癥,主要是它里面含有豐富的維生素C,這個(gè)物質(zhì)可以減少多種疾病出現(xiàn)。人體儲(chǔ)存硒的能力很弱,所以在平時(shí)大家應(yīng)該要常吃含硒較高的食品,這樣才可以為身體獲取足夠的硒。
減肥作用
羅漢果吃起來(lái)的口感是比較甜的,喜歡甜食的人可以吃羅漢果解饞,它本身的熱量又很低,所以比較適合減肥人群食用,并且還美容養(yǎng)顏。在羅漢果中含有大量粗纖維,能減輕饑餓感,可以讓我們感覺(jué)有飽腹感,所以它還可以起到減肥的效果。
止咳作用、治療咽喉作用
到了冬季的時(shí)候,人們總是會(huì)出現(xiàn)咳嗽的癥狀,此時(shí)患者可能還會(huì)有痰液,一旦出現(xiàn)了這個(gè)癥狀,大家可以通過(guò)羅漢果改善,它比較適合教師和歌手職業(yè)的人飲用,羅漢果中的物質(zhì),也能夠預(yù)防霧天吸入污濁空氣引起的咽部瘙癢。
補(bǔ)腎養(yǎng)腎作用
中醫(yī)認(rèn)為,羅漢果滋陰補(bǔ)陽(yáng)、補(bǔ)腎養(yǎng)腎、益壽延年,可以防止急性腎功能衰竭。
清火作用
治療以清瀉胃火為主,可選用胖大海、羅漢果、丹皮、生地等。羅漢果清胃涼血,適合去除由胃火引起的上火。
降血糖作用
現(xiàn)代醫(yī)藥學(xué)研究發(fā)現(xiàn),羅漢果含有豐富的糖甙,這種糖甙的甜度是蔗糖甜度的300倍,具有降血糖作用,可以用來(lái)輔助治療糖尿病。
羅漢果的吃法
羅漢果豬肉湯
材料:羅漢果、豬肉、腐竹、柿餅、鹽。
做法:柿餅去蒂洗凈,腐竹浸軟切段,豬肉洗凈切片后用開(kāi)水焯過(guò)。在鍋中加入清水煮開(kāi),將材料放入鍋中燉煮一個(gè)半小時(shí)后加入鹽調(diào)味,再繼續(xù)煮一個(gè)半小時(shí)即可食用。