西洋參是大家都聽過的一種中藥，它也被人們稱為花旗參，可以說是很好的一種滋補(bǔ)類中藥。和人參相比它的藥性溫和，那么大家知道西洋參的功效有什么嗎?西洋參的做法有很多，并且味道都不錯(cuò)，一些人因?yàn)轶w質(zhì)問題不適合吃西洋參，它的禁忌有哪些?
西洋參的功效
1、增強(qiáng)免疫
很多人應(yīng)該不知道，西洋參能夠起到增強(qiáng)免疫力的效果，主要是它當(dāng)中含有的一些物質(zhì)，對于提高人體的蛋白質(zhì)有一定的效果，如果大家能夠經(jīng)常用西洋參泡水喝，對我們的身體是有好處的，也能夠增強(qiáng)身體的免疫力，對于有氣血兩虧的人，可以通過西洋參改善。
2、降火降燥
要知道西洋參是清涼參的一種，如果在平時(shí)可以適當(dāng)?shù)某砸稽c(diǎn)，就能夠起到滋陰降火的作用。一些人在天氣炎熱的時(shí)候，很有可能會(huì)感覺身體干燥，體內(nèi)的火氣比較大，那么這個(gè)時(shí)候可以通過西洋參改善，適當(dāng)?shù)某晕餮髤⑦€可以有效的預(yù)防和改善便秘癥狀。
3、緩解疲勞
西洋參當(dāng)中有一種叫做皂甙的物質(zhì)，這個(gè)物質(zhì)到了人體中，可以消除身體方面的疲勞，也能夠增強(qiáng)記憶，幫助人們改善不良的睡眠質(zhì)量。所以睡眠不是很好的人，可以適當(dāng)?shù)某晕餮髤?，西洋參泡水喝能夠幫助大家增?qiáng)記憶力，預(yù)防失眠問題。
4、保護(hù)血管
西洋參能有效保護(hù)心血管的作用，將其直接用開水沖泡服用，可改善因心律失常、冠心病等病癥導(dǎo)致的氣血虛虧。
5、調(diào)節(jié)血糖
西洋參對降低血糖、調(diào)節(jié)胰島素分泌也有促進(jìn)作用。若是糖尿病患者用西洋參泡水喝，對穩(wěn)定血糖很有幫助。
6、養(yǎng)護(hù)血液
血液健康對人體至關(guān)重要，而西洋參對抑制血小板的凝固就有一定的促進(jìn)作用，它可有效促進(jìn)體內(nèi)紅細(xì)胞的生長，減少患上血液疾病的幾率。
西洋參的做法
一、燉服法
