二、西洋參直接含化有著不錯(cuò)的口感和效果。首先，將西洋參切成薄厚均勻的片狀;隨后，將其放入陶瓷器皿內(nèi)蒸熟。后，等到西洋參蒸熟并晾涼之后，將其放置于干凈的玻璃瓶?jī)?nèi)即可。蒸煮過后的西洋參片是可以直接食用的，每天一至兩片，不宜過量。
三、西洋參可以泡酒喝，能夠起到良好的補(bǔ)氣效果。西洋參適合用白酒、米酒等度數(shù)較低的酒進(jìn)行泡制，在泡制的過程當(dāng)中，需要將罐子密封，七天左右就可以打開飲用。如果只是日常的養(yǎng)生保健，每日服用20毫升左右即可，若需要服用西洋參酒治病，則需要再專業(yè)人士的指導(dǎo)下適量服用。
五、沖泡或是將西洋參打磨成粉，既便于攜帶，也便于養(yǎng)生。使用沸騰的開水沖泡西洋參片，或是將西洋參打磨成粉用溫開水沖泡，放置20分鐘左右即可飲用。這些簡(jiǎn)單而又便捷的吃法，十分適合上班族以及經(jīng)常出差的人群，能夠做到有效的養(yǎng)護(hù)身體。
1、畏寒怕冷者禁用：西洋參本身性涼，雖然補(bǔ)氣但不補(bǔ)助陽氣，畏寒本身就是陽氣不足，使用后會(huì)進(jìn)一步加重陽氣耗損的程度，造成怕寒、怕冷的癥狀加重。
2、不宜與茶、咖啡服用：茶與咖啡中含有鞣酸，會(huì)破壞西洋參的有效成分，不建議一起服用。
3、在臨床用藥配伍中不宜于藜蘆同用，這是需特別注意的用藥配伍禁忌。
4、體內(nèi)寒濕者禁用：西洋參本身補(bǔ)氣養(yǎng)陰，容易助濕氣的產(chǎn)生，寒濕會(huì)損傷人體陽氣，食用后會(huì)加重體內(nèi)寒濕，不利于身體健康，出現(xiàn)水濕不化，咳痰、水腫、大便稀薄的情況。
5、不宜與蘿卜服用：西洋參補(bǔ)氣，蘿卜泄氣，從營(yíng)養(yǎng)的角度兩種食物自相矛盾，且二者相克，容易引起過敏或中毒。
6、女性懷孕期間、月經(jīng)期間禁用：西洋參性涼，容易導(dǎo)致血液循行不暢，形成瘀血，影響胎兒的正常發(fā)育。
結(jié)語：多數(shù)人在了解了西洋參后，都會(huì)對(duì)它興趣大漲，并且也會(huì)專門購買西洋參服用。在服用西洋參時(shí)，要注意用量，建議詢問醫(yī)生。如果是上述體質(zhì)的人，還是不要服用西洋參了。
