枸杞子養(yǎng)生是個(gè)很不錯(cuò)的選擇哦，現(xiàn)在很多人都會(huì)選擇枸杞養(yǎng)生，特別是老年人每次泡茶喝都會(huì)放一些枸杞子在里面。今天小編就給大家?guī)?lái)枸杞的養(yǎng)生方法，下面大家跟著小編的腳步一起來(lái)看看枸杞的養(yǎng)生療效吧。
枸杞是祛病延緩衰老的良藥
年逾80歲的老先生，是浙江省惟一一位國(guó)家級(jí)中藥師，從事藥材鑒別工作60多年，被民間稱為“辨藥奇人”。
這位中藥師的神奇還在于他的養(yǎng)生之道，80多歲的他，腰不彎、眼不花，讀書(shū)看報(bào)不用戴老花鏡，平時(shí)連個(gè)感冒也沒(méi)有。他的個(gè)人保健秘方，即每天一把枸杞子。
枸杞味道甘甜，脾性平緩，可以滋補(bǔ)五臟六腑，具有滋陰補(bǔ)陽(yáng)的，養(yǎng)陰補(bǔ)血、滋補(bǔ)肝腎、益精明目的功效，常用于治療肝腎虛損、精血不足所致的腰膝酸軟、頭暈、耳鳴、遺精等癥，對(duì)肝腎不足、精血不能上濟(jì)于目所致的眼目昏花、視力減退等癥療效尤佳?，F(xiàn)代藥理研究表明，枸杞含有胡蘿卜素、甜菜堿、維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C 和鈣、磷、鐵等成分，具有增強(qiáng)白細(xì)胞活性、抑制脂肪在肝細(xì)胞內(nèi)沉積、促進(jìn)肝細(xì)胞新生的作用，對(duì)慢性肝炎、中心性視網(wǎng)膜炎、視神經(jīng)萎縮等療效顯著，還可降血壓、降血糖、降血脂。
由于枸杞功效顯著且藥性平和，所以被歷代名家推崇為強(qiáng)身健體、延緩衰老之良藥，如南宋大詩(shī)人年老時(shí)，曾出現(xiàn)眼睛昏花現(xiàn)象，就是靠每日喝一杯枸杞羹而治愈的;近代醫(yī)家張錫純50歲時(shí)，堅(jiān)持每晚睡前嚼服枸杞子約30克，用來(lái)治療心中煩熱、常欲飲水等癥狀，晚年時(shí)他極力倡導(dǎo)用干嚼枸杞子的方法來(lái)祛病延年。
單味枸杞保健，常見(jiàn)的用法是干嚼、泡水。
枸杞子泡水喝是除了干嚼以外簡(jiǎn)單的使用方法了，但是泡水喝的時(shí)候，我們一定要注意，枸杞不能喝綠茶一起服用，可以上午喝茶，下午將茶葉倒掉，取枸杞20～30克，開(kāi)水沖泡，加蓋燜20～30分鐘后，吃泡軟的枸杞，并喝水，宜長(zhǎng)期堅(jiān)持。
另外，用枸杞泡茶、煲湯、泡酒、熬粥也有一定的保健作用。
枸杞泡茶：紅茶3克，枸杞子20克，用沸水沖泡，加蓋燜10～15分鐘，不拘時(shí)頻飲，或取枸杞子20粒，干菊花5朵，用開(kāi)水沖泡，代茶頻飲。
枸杞煲湯：喝枸杞銀耳湯可養(yǎng)護(hù)肝臟。具體方法是：銀耳10克，枸杞子、冰糖各30克。將銀耳用清水泡發(fā)，去根蒂、撕碎、洗凈;枸杞子用清水浸泡3分鐘，洗凈，與銀耳、冰糖共放入鍋內(nèi)，加適量清水;將鍋置武火上煮沸后再改用小火煎煮，至銀耳熟爛即可。
枸杞泡酒：枸杞子100克，酒500毫升。將枸杞子加入酒中，密封浸泡7日即可，每次喝20～30毫升，每日2次，具有養(yǎng)肝明目、滋陰補(bǔ)腎的作用。
枸杞熬粥：枸杞子20克，粳米100克，白糖40克。將枸杞子與粳米一同放入沙鍋內(nèi)，加水適量，用武火煎煮至沸后再改用小火熬煮，待米開(kāi)花、湯稠濃時(shí)，加入白糖調(diào)味，?；馉F5分鐘即成，佐餐食用，具有滋補(bǔ)肝腎、益精明目的功效。
需要注意的是，枸杞子具有滋補(bǔ)作用，溫?zé)嵘眢w效果明顯，所以正在感冒、腹脹泄瀉者好別吃;同時(shí)枸杞子具有興奮性神經(jīng)的作用，性欲亢進(jìn)者不宜服用;另外，枸杞子含糖量較高，每100克含糖19.3克，糖尿病患者要慎用，不宜過(guò)量。
選擇枸杞子時(shí)，宜選顆粒色紅略帶光澤，個(gè)大肉厚，一端有白色果柄痕，口味甜中帶鮮的產(chǎn)品。
枸杞子很容易氧化，易受潮、變色和蟲(chóng)蛀，因此儲(chǔ)存時(shí)一定要密封、干燥，放在陰涼通風(fēng)處。
結(jié)語(yǔ)：通過(guò)上文小編介紹的枸杞養(yǎng)生方法，我們知道枸杞的養(yǎng)生效果。枸杞不但可以延緩衰老，延年益壽，而且還可以促進(jìn)新陳代謝，疏通經(jīng)絡(luò)，緩解疲勞。若果你身邊的小伙伴還不知道這些，那么你抓緊時(shí)間告訴他們吧。
