茶是人的佳飲料之一，含有人體需要的多種維生素和微量元素。特別是綠茶還能防癌抗癌，對(duì)人體起到良好的保健作用，長(zhǎng)期從事電腦工作的人更應(yīng)常飲茶。但是胃病患者或是貧血服藥者不宜喝茶，尤其是不要喝濃茶。
宜適時(shí)進(jìn)補(bǔ)
我國(guó)多處地方都流傳著“冬吃蘿卜夏吃姜，不勞醫(yī)生開(kāi)藥方”這樣的諺語(yǔ)，可見(jiàn)飲食療養(yǎng)非常重要。冬季養(yǎng)生要在醫(yī)生的指導(dǎo)下科學(xué)進(jìn)補(bǔ)。進(jìn)補(bǔ)包括食補(bǔ)和藥補(bǔ)兩類(lèi)。食補(bǔ)方法因人因地而異，一般陽(yáng)氣偏虛的人，可選羊肉、雞肉、狗肉等;氣血雙虧的人，可用鵝肉、鴨肉、烏雞等。對(duì)于不宜食生冷又不宜食燥熱的人，可選用枸杞子、紅棗、核桃肉、黑芝麻、木耳等。藥補(bǔ)則一定要遵醫(yī)囑，一人一法，切忌不顧實(shí)際情況，全家上下齊進(jìn)補(bǔ)。如果經(jīng)常感到四肢無(wú)力、精神疲乏、講話聲音低微、動(dòng)則出虛汗，這大多屬于氣虛，可選服人參、黨參、五味子、黃芪、白術(shù)等益氣藥物。
冬令進(jìn)補(bǔ)時(shí)，為使腸胃有個(gè)適應(yīng)過(guò)程，好先做引補(bǔ)，就是打基礎(chǔ)的意思。一般來(lái)說(shuō)，可選用燉牛肉紅棗、花生仁加紅糖，也可煮些生姜大棗牛肉湯來(lái)吃，用以調(diào)理脾胃功能。
冬季養(yǎng)生辨體質(zhì)
隆冬時(shí)節(jié)，是一年中冷的季節(jié)，在這段時(shí)間里，各種心腦血管疾病易發(fā)生或復(fù)發(fā)。人們?cè)谧⒁舛攫B(yǎng)生保健的同時(shí)，若能自動(dòng)自覺(jué)地避開(kāi)傳統(tǒng)誤區(qū)，不僅能降低心腦血管疾病的發(fā)病率，還能提高人們的生活質(zhì)量。
辨明體質(zhì)，科學(xué)進(jìn)補(bǔ)
冬季氣溫較低，五臟六腑既需要吸收充足的養(yǎng)分抵御風(fēng)寒，又要儲(chǔ)備好能量迎接春天的生發(fā)之氣。因此，此時(shí)補(bǔ)氣養(yǎng)血、濡養(yǎng)臟腑是養(yǎng)生的關(guān)鍵所在。“補(bǔ)養(yǎng)脾腎，藏陰益精”是冬季調(diào)補(bǔ)的重要原則。所以有“冬季進(jìn)補(bǔ)”的傳統(tǒng)習(xí)慣。但并非所有的人都適合進(jìn)補(bǔ)。
一般而言，適當(dāng)進(jìn)補(bǔ)溫?zé)嵝再|(zhì)的羊肉、狗肉、鹿茸、人參等熱性食物和藥物，可以增強(qiáng)耐寒能力，提高免疫功能。但人的體質(zhì)有差異，陽(yáng)虛質(zhì)、氣虛質(zhì)的人宜適合溫補(bǔ)，而陰虛質(zhì)、濕熱質(zhì)、痰濕質(zhì)的人由于體內(nèi)原本存在虛火或?qū)嵒?，若盲目跟風(fēng)熱補(bǔ)，則猶如“火上澆油”。
這三類(lèi)人群應(yīng)根據(jù)自身體質(zhì)特點(diǎn)，適當(dāng)平補(bǔ)。平素應(yīng)少食生冷、肥膩和辛辣之品，有的放矢地食用一些滋陰潛陽(yáng)、熱量較高的膳食，同時(shí)也要多吃些新鮮蔬菜和富含維生素且易于消化的食物。如適量的牛羊肉、烏雞、鯽魚(yú)，多飲豆?jié){、新鮮牛奶，多吃蘿卜、青菜、豆腐、木耳等。新患感冒或腹瀉時(shí)則不宜進(jìn)補(bǔ)。進(jìn)補(bǔ)宜適量，否則會(huì)給消化系統(tǒng)造成不必要的負(fù)擔(dān)。
適當(dāng)運(yùn)動(dòng) 健康起居
北方地區(qū)，冬季氣候寒冷，人們習(xí)慣儲(chǔ)備好過(guò)冬的糧食、菜品，開(kāi)始“貓冬”。尤其在廣大農(nóng)村地區(qū)，人們有整日呆在室內(nèi)極少外出的習(xí)慣，甚至有人閑來(lái)無(wú)事，三五成群“搓麻將、斗地主”。這些生活習(xí)慣本身也增加了高血壓病、冠心病的發(fā)病幾率。
針對(duì)冬季的氣候特點(diǎn)，古人提倡早睡晚起，好等到日光顯露時(shí)再起床，還要避寒就溫，注意保養(yǎng)。同時(shí)適當(dāng)參加活動(dòng)以增強(qiáng)體質(zhì)，提高防寒能力，預(yù)防感冒。尤其老年人定期參加一些娛樂(lè)活動(dòng)可以使人精神旺盛，活躍情緒。運(yùn)動(dòng)場(chǎng)地和形式不必拘泥，根據(jù)自身情況，可適當(dāng)進(jìn)行戶外運(yùn)動(dòng)，如快走。也可選擇適當(dāng)?shù)氖覂?nèi)運(yùn)動(dòng)形式。
中老年人宜選太極拳、易筋經(jīng)等。但是陽(yáng)虛質(zhì)、氣虛質(zhì)、陰虛質(zhì)的人注意不要大量汗出，過(guò)汗傷陽(yáng)，同時(shí)也易損耗陰精，應(yīng)以微微汗出為宜。而痰濕質(zhì)、濕熱質(zhì)的人，則可通過(guò)汗出達(dá)到祛濕健體的目的，注意汗出后及時(shí)補(bǔ)充水分，以溫開(kāi)水好。同時(shí)在戶外運(yùn)動(dòng)時(shí)還要注意頭部保暖。中醫(yī)認(rèn)為“頭為諸陽(yáng)之會(huì)”，頭部保暖就是保護(hù)人體陽(yáng)氣不大量散失。所以選擇合適的帽子也十分重要，避免運(yùn)動(dòng)后防護(hù)不當(dāng)引發(fā)感冒。
體質(zhì)不同，食譜各異
“以熱制寒”固然是針對(duì)冬季的有效養(yǎng)生原則，但也應(yīng)因體質(zhì)而宜。對(duì)于本身屬于痰濕質(zhì)、濕熱質(zhì)的人群在冬季不宜大量攝入肉食、白酒、辛辣火鍋等熱性食物，因?yàn)檫@樣容易助濕生熱生痰，加重體質(zhì)的偏頗。而且對(duì)于陰虛質(zhì)的人群也不適合吃上述的熱性食物，因?yàn)檫@樣容易重傷津液，化燥化火，也加重體質(zhì)的偏頗。
