黑枸杞比紅枸杞貴，那黑枸杞就比紅枸杞好嗎?
黑枸杞的價格比紅枸杞貴，主要是因為黑枸杞當(dāng)中的花青素含量比較高。不過黑枸杞特別害怕高溫，一般建議用60°以下的開水沖泡，并且還不能煲湯或者熬粥。就這一點來看，紅枸杞要比黑枸杞更加通用，可以直接用開水沖泡，價格合適，熬粥煲湯直接嚼都可以，用量上也更加的安全。
此外，黑枸杞當(dāng)中含有的花青素，從很多青紫色的食物當(dāng)中，也可以得到，例如茄子、紫甘藍(lán)、葡萄等。并且這些食物的價格相對便宜，比如在飲用五百克黑枸杞茶之后，身體可能會獲得5克的花青素，但是5克的花青素我們也可以從葡萄、茄子中獲取，只不過攝入量會更多一些。
紅枸杞當(dāng)中含有很多活性成分，例如枸杞多糖，能夠提高免疫力，而胡蘿卜素可以起到滋養(yǎng)肝臟、明目的效果。黑枸杞的價格貴，并不全都是其價值，和稀缺性以及包裝也有一定的關(guān)系。大家一直以來見到的都是紅枸杞，突然發(fā)現(xiàn)市場上還有黑枸杞，而且黑枸杞的包裝更加高級，因此可能會覺得黑枸杞更好一些。但總的來說黑枸杞與紅枸杞，都有各自的好處。
所以在平時選擇枸杞的時候，我們不要根據(jù)它的價格來選擇，只有選擇適合自己的，才是最好的。例如平時經(jīng)常用電腦，想要保護(hù)我們的眼睛，那么選擇紅枸杞就可以了。但要是經(jīng)常運動的人，生活當(dāng)中就可以用黑枸杞泡水喝，這樣能夠幫助身體清除自由基。
相信大家已經(jīng)知道紅枸杞與黑枸杞的區(qū)別，也知道為什么黑枸杞的價格比紅枸杞高的原因了。選擇枸杞其實就像我們補(bǔ)充營養(yǎng)一樣，缺少什么營養(yǎng)元素，我們就補(bǔ)充什么營養(yǎng)元素，并不表示某種營養(yǎng)越多越好，所有營養(yǎng)均衡才是最重要的。
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