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6.大蒜
在沒有抗生素的年代里，大蒜扮演著重要的救命角色。以往行軍時必備鹽跟大蒜，鹽用來補充礦物質，大蒜則用來殺菌和預防疾病。近來，大蒜也被發(fā)現(xiàn)可以降低膽固醇。但生大蒜辣刺激性強，因此胃炎、喉嚨痛、痔瘡、眼睛紅、長青春痘的人，不宜生吃大蒜。
怎么吃健康：避免空腹食用大蒜，可以利用煮、炒或做泡菜，減少它的辛辣刺激。或是搭配水餃、面食一塊吃，不容易傷胃。
7.蕎麥
蕎麥含有強力抗氧化物，可以降血脂、增強血管彈性、防止血液凝結，是很好的護心食物。此外，其降血壓和助眠的效果也很好。蕎麥還是很好的大腸清道夫，纖維含量是一般白米的6倍，所以有“凈腸草”之稱。
怎么吃健康：可以將蕎麥面涼拌、煮湯。也可以將蕎麥和米飯一起蒸或熬粥。
8.花生
花生被譽為“長壽果”，是世界公認的健康長壽食品。其中含有的賴氨酸能防止過早衰老。而花生中還含有一定量的鈣，對中老年人的骨骼有著積極的作用。吃花生時好能連花生外的“紅衣”一起吃掉，因為花生紅衣可以補血養(yǎng)血。
9.蜂蜜
蜂蜜被稱為“老年人的牛奶”，含有豐富的抗氧化且能保護細胞的物質，這種物質對凈化血液大有好處，還能預防心腦血管系統(tǒng)的疾病。同時蜂蜜有著滋補潤滑的作用，對于改善便秘、排除體內廢物毒素有著積極作用。
10.西蘭花
西蘭花曾被叫做“蔬菜皇后”，可見其營養(yǎng)之高。西蘭花中含有黃酮醇，它具有增強體質和防癌的作用。綠菜花所含的黃酮醇能很好地保護心臟，并降低心肌梗塞的發(fā)病率15%～20%。食用菜花、西蘭花時，要做到充分咀嚼，這樣營養(yǎng)才能被釋放并吸收。
結語：你要知道長壽并不是件很容易的事，有很多不可抗力的原因都在決定著我們的壽命，但想要健康，你必須要有一個良好的生活習慣與飲食習慣，文章也給大家講了很多關于長壽的方法與食物，有些長壽小動作平時有事沒事時可以多做做，對健康養(yǎng)生非常有好處。
