上班族的飲食策略

  目錄

  第一章:吃好一日三餐上班族飲食

  第二章:辦公室白領(lǐng)的零食策略

  第三章:上班族的營(yíng)養(yǎng)拯救法

  編者按:每日三餐對(duì)于上班族補(bǔ)充每日消耗和人體必需的營(yíng)養(yǎng)是必不可少的,其重要性對(duì)于上班族的健康來說是個(gè)不容忽視的,所以不僅要吃的飽還要吃得好,有足夠的營(yíng)養(yǎng)來填充我們消耗的能量。

  吃好一日三餐上班族飲食

  三餐要求———早好午飽晚少 有規(guī)律的每日三餐對(duì)于上班族來說時(shí)非常重要。按照中國(guó)人傳統(tǒng)的膳食習(xí)慣每日進(jìn)餐分為三次,并且有“早餐吃好,午餐吃飽、晚餐吃少”的說法,這也是把人體一日內(nèi)需要的熱能和營(yíng)養(yǎng)素合理地分配到一日三餐中去。

吃好一日三餐上班族飲食

  早餐一般占全天熱能的30%,午餐占全天熱能的40%,晚餐占全天熱能的30%,以適應(yīng)人體生理狀況和工作需要。切忌幾餐不吃,或暴飲暴食。

  因?yàn)槿顺赃M(jìn)去的食物,必須經(jīng)過胃的加工消化,變成與胃酸混合的食糜,再經(jīng)過小腸的膽汁、胰液、腸液的化學(xué)作用,把不能吸收的大分子蛋白質(zhì)分解為可以吸收的氨基酸;脂肪分解為甘油和脂肪酸;碳水化物分解為葡萄糖,然后通過腸壁,進(jìn)入血液循環(huán),把營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)輸送到各組織細(xì)胞,被身體利用。

  但上述每個(gè)階段的能力都是有一定限度的。例如,一個(gè)成年人每天分泌的胃液約為1500毫升~2500毫升、胰液700毫升~3000毫升。

  超過這個(gè)限度,就會(huì)破壞胃、腸、胰、膽等器官的正常功能;加上胃脹得很大,抬高膈膜影響心臟活動(dòng);同時(shí)胃的蠕動(dòng)也十分困難,整個(gè)正常的消化功能將會(huì)被破壞,常此以往少數(shù)嚴(yán)重者將會(huì)造成急性腸胃炎、急性胃擴(kuò)張、急性胰腺炎,胃潰瘍,誘發(fā)心臟病等。

  上班族每天都會(huì)有大量的消耗,要非常注重營(yíng)養(yǎng)的補(bǔ)充。因此,除了生活要有規(guī)律、每日三餐按時(shí)進(jìn)食以外還應(yīng)該注重每餐的飲食質(zhì)量。

上班族 策略 飲食 
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