春節(jié)吃飯 養(yǎng)成分菜就餐習(xí)慣有助健康(5)

  5.喝清湯!

  喝湯時(shí)如果發(fā)現(xiàn)湯的表面有一層浮油,可以先把浮油撈掉再喝。如果可以選擇,點(diǎn)一碗清湯會比濃湯好得多,因?yàn)闈鉁怯媚逃秃兔娣壅{(diào)成,喝多了對身體也是一種負(fù)擔(dān)。

  6.杜絕花生瓜子!

  參加喜宴或中式餐會時(shí),桌上通常會放置瓜子、花生,或是菜肴中會有腰果、百果、松子、核桃。這些含有高油脂的堅(jiān)果類好少吃,因?yàn)殡S便吃把瓜子,就可能吃進(jìn)100卡的熱量。

 

  7.單點(diǎn)菜肴不過量!

  如果是和幾個(gè)也想要減重的朋友去吃小火鍋,可以用單點(diǎn)的方式,一起分食一盤肉,并多點(diǎn)蔬菜、玉米、豆腐、冬粉等;加工的火鍋料,如蛋餃、魚餃、貢丸等,盡量少吃,因?yàn)檫@類食品含有較多的脂肪。

  8.西餐點(diǎn)菜有訣竅!

  點(diǎn)西餐的時(shí)候,可從菜單上判斷是否為高脂肪食物。例如“火字旁加局”代表加入奶油和起士一起烹調(diào),“白汁”代表奶油汁,“派”則多為酥皮,比較起來,烤的和熏的食物熱量就低得多。另外,推薦你不妨點(diǎn)海鮮類餐點(diǎn),因?yàn)橐话銇碚f,海鮮價(jià)格比較貴,份量通常不會太多。

 

  9.忌甜味飲料!

  少喝甜味及酒精性的飲料,口渴的時(shí)候好是喝水或茶,不要點(diǎn)已經(jīng)加入糖、奶精,或鮮奶油的飲料,例如冰砂咖啡、卡布其諾等。果汁和酒精雖然不含脂肪,但是熱量都很高,尤其愈烈的灑熱量愈高,所以為了避免發(fā)胖,還是少喝為妙!

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