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第二章：警惕7個(gè)錯(cuò)誤老年人冬季保健常識(shí)
編者按：冬季是萬物凋零的季節(jié)，處于收藏狀態(tài)，同樣，老年人在冬季也要學(xué)會(huì)養(yǎng)精蓄潤(rùn)。那么，老年人冬季保健需要注意些什么呢？下面就來和小編一起盤點(diǎn)老年人養(yǎng)生之道，教你老年人冬季養(yǎng)生寶典。
老人冬季3個(gè)保健法則
1、適時(shí)進(jìn)補(bǔ)，強(qiáng)身健體，延年益壽
從冬至開始后陰氣開始消退，陽氣逐漸回升，如果老年人能夠抓住該時(shí)節(jié)恰當(dāng)進(jìn)補(bǔ)，對(duì)增強(qiáng)機(jī)體免疫力，調(diào)養(yǎng)虛弱病癥等是極為有利的。老年人多為肝腎陰虛，冬季是溫補(bǔ)腎陽的佳季節(jié)，因此在冬季進(jìn)行補(bǔ)腎助陽，可使肝筋得到滋養(yǎng)，心陽得以充足，肺氣得以滋潤(rùn)。
冬季人們易患鼻干、唇干、口渴、咽干、皮膚干燥等，應(yīng)多食些養(yǎng)陰生津的食物，如梨、冰糖、銀耳、沙參、鴨肉等；風(fēng)熱感冒、咽炎、氣管炎疾病患者，應(yīng)多吃芝麻、豆制品、蜂蜜、菠菜、土豆、蘿卜、桂圓肉、香蕉、葡萄、蓮子、山藥、藕、黃鱔、栗子、核桃、花生、紅棗等滋陰潤(rùn)燥、潤(rùn)肺止咳、清心安神的食物。少吃辛辣食物，如蔥、姜、蒜等；適當(dāng)多吃些酸味的水果，如廣柑、山楂、柚子、楊桃、檸檬等。冬季尤其應(yīng)多食用黑色食品，如黑米、黑豆、黑芝麻、黑木耳、黑棗、烏龜、烏賊魚、海帶、紫菜等。食用黑色食品，能夠益腎強(qiáng)腎，增強(qiáng)人體免疫功能，延緩衰老。黑色食品不僅營(yíng)養(yǎng)豐富，而且大多性味平和，補(bǔ)而不膩，食而不燥，對(duì)腎氣漸衰、體弱多病的老年人尤為有益。
冬季進(jìn)補(bǔ)的方法有二類：一類是食補(bǔ)，一類是藥補(bǔ)。
一般情況下藥補(bǔ)往往不如食補(bǔ)的效果好；在這里我們主要講老年人如何進(jìn)行冬季食補(bǔ)。偏于陽虛的老年人，食補(bǔ)以羊肉、雞肉、狗肉為主。羊肉、狗肉性溫?zé)?，有溫補(bǔ)強(qiáng)壯的作用；雞肉偏甘性溫，具有溫中、益氣，補(bǔ)精、填髓的功能。偏于陰血不足的老年人，食補(bǔ)應(yīng)以鵝肉、鴨肉為主。鵝肉性味甘平，鮮嫩松軟，清香不膩；常食鵝肉湯，對(duì)于老年糖尿病患者還有控制病情發(fā)展和補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的作用。而鴨肉性甘寒，有益陰養(yǎng)胃、補(bǔ)腎、除虛弱以及消腫、止咳化痰的作用。鴨肉同海帶燉食，能軟化血管，降低血壓。鴨肉和竹筍燉食，可以治療老年人痔瘡。整鴨一只同當(dāng)歸30克燉服，還有益氣補(bǔ)直，潤(rùn)腸通便的功能，用于治療老年性貧血及便秘有較好的效果。除此之外，鱉、龜、藕、木耳等也都是陰虛老年人冬季進(jìn)補(bǔ)的有益食品。
