黨參燉紫河車
配方：紫河車（胎盤鮮品）1只，黨參40g，桃仁、郁金、白芍各10g，雞血藤10g，烏雞1只，料酒6rnL，姜、蔥、鹽、味精各適量。
制作：胎盤用水反復(fù)洗凈，切成4cm見方的塊；烏雞宰殺后，去毛、內(nèi)臟及爪；黨參洗凈切4cm長的段；桃仁、郁金、白芍洗凈；雞血藤洗凈，姜拍破、蔥切段。胎盤、烏雞、黨參、桃仁、郁僉，白芍、雞血藤、姜、蔥、料酒同放燉鍋內(nèi)，加水適量，置武火上燒沸，再用文火燉煮50分鐘，放人鹽、味精即成。每甘2次，每次吃紫河車、烏雞肉80~100g，喝湯。
功效：補(bǔ)血、生血。列對血癌患者食用尤佳。
當(dāng)歸紅花燉甲魚
配方：當(dāng)歸、川芎、丹皮、桃仁各10g，紅花、穿山甲、梔子各6g，赤芍9g，生地黃15g，甘草5g，甲魚1只，料酒6ml，姜．蔥、鹽、味精各適量，雞湯1500mL。
制作：甲魚宰殺后，女內(nèi)臟及爪，除去頭尾，將以上-藥物洗凈，/放入紗布袋內(nèi)，扎緊口；姜拍破、蔥切段、藥包、甲魚、料酒、姜、蔥同放燉鍋內(nèi)，放人雞湯，置武火上燒沸，再用文火燉煮45分鐘，放人鹽、味精即成。每日2次每次吃甲魚肉80g，喝湯。
功效：祛瘀血，補(bǔ)氣血，對白血病患者食用尤佳。
黑棗燉烏雞
配方：黑棗100g，烏雞1只，料酒6ml，姜、蔥、鹽、味精、香油各適量。
制作：鳥雞宰殺后，去毛、內(nèi)臟及爪，切成4cm見方的塊，黑棗去核洗凈，姜切片，蔥切段。炒鍋置武火上燒熱，放入香油，燒至六成熱時(shí)，放入烏雞肉塊，炒變色，放入黑棗、姜、蔥、料酒、翻炒，再放入水適量，置武火燒沸，再用文火燉煮45分鐘，放入鹽、味精、香油即成。每日2次，每次吃黑棗、雞肉l00g，喝湯。
功效：補(bǔ)氣血，抗血癌，對血癌患者療效明顯。
