旱蓮燉甲魚
配方：鮮旱蓮草l00g，甲魚1只（約500g），料酒6mL，鹽、味精、姜、蔥各適量，雞湯500mL。
制作：甲魚宰殺后，去頭尾，內(nèi)臟及爪；旱蓮草洗十凈，姜切片，蔥切段。甲魚、早蓮草、姜、蔥、料酒同放燉鍋內(nèi)，加雞湯，置武火上燒沸，再用文火燉45分伸，放入鹽、味精即成。每日2次，每次吃甲魚肉50~ 80s，喝湯。
功效：涼血止血，補腎滋陰，抗血癌。對血病患者食用尤佳。
黨參紅棗燉兔肉
配方：黨參30g， 紅棗8顆，兔肉500g，料酒、姜、蔥、鹽、味精各適量，雞油30ml。
制作：兔肉洗凈，切4cm見方的塊；黨參洗凈，切4cm長的段；紅棗洗凈去核；姜拍破、蔥切段。兔肉、紅棗、黨參、料酒、姜、蔥同放燉鍋內(nèi)，加水適量，置武火上燉沸，再用文火燉35鐘，放入鹽、味精、雞油即成。每日2次，每次吃兔肉、紅棗、黨參100g，喝湯。
功效：補氣血、抗血癌。對m癌患者食用療效明顯。
冬瓜煲兔內(nèi)
配方：麥冬、天冬各15g，黑木耳20g，兔肉500g，料酒、姜、蔥、鹽、味精適量，雞油20ml。
制作：麥冬洗凈去心；天冬洗干凈；黑木耳用溫水發(fā)透，女帶，撕成瓣狀；兔肉洗干凈，切成4cm見方的塊；姜拍破，蔥切段。兔肉、黑木耳、天冬、麥冬、料灑、姜、蔥同放燉鍋內(nèi)，加水適量，置武火上燒沸，再用文火燉煮45分鐘，放入鹽、味精、雞油即成。每日1次，每次吃免肉、天冬、麥冬、黑木耳100g，喝湯。
功效：涼血、解毒、抗癌。對血癌患者療效確切。
