早蓮煮田螺
配方:旱蓮草20g,田螺500g,料酒、姜、蔥、鹽、味精各適罱,香油30mL。
制作:早蓮草洗凈,用水500ml煎煮后去渣,留汁液,待用。田螺去殼,留肉,洗凈,切薄片,姜切片,蔥切段。田螺肉、早蓮草藥液,料酒、姜、蔥同放燉鍋內(nèi),置武火上燒沸,再用文火燉煮30分鐘,放入鹽、味精、香油即成。每日1次,每次l杯。
功效:涼血止血,抗血癌。對血癌患者尤為適宜。
旱蓮燉魚肚
配方:旱蓮草30g,魚肚150g,料酒、姜、蔥、鹽、味精、香油各適量。
制作:早蓮革洗凈,用水400ml煎成藥汁,去渣待用。魚肚發(fā)透,切成4rm長,2rm寬的條塊,姜切片,蔥切段。魚肚,甲蓮草藥液、姜、蔥、料酒同放燉鍋內(nèi),置武火上燒沸,再用文火燉煎20分鐘,放人鹽、味精、香油即成,每日1次,吃魚肚80~l00g,喝湯。
功效:補腎益精,涼血止血。對血癌患患者食用療效明顯。
百合魚肚粥
配方:百合40g,魚腫50g,粳米100g。
制作:魚腫發(fā)透洗凈,切成3cm見方的塊,粳米淘凈,百合洗凈撕成瓣狀。粳米、阿合、魚肚同放鍋內(nèi),加水適量,置武火上燒沸,再用文火燉熬35分鐘即成。每日1次,每次吃粥 100g。
功效:補腎益精,抗ffn癌。對血癌患者食用療效明顯。