暖胃宜吃五種菜
“胃寒”是很多現(xiàn)代人的麻煩，專家建議，通過改善飲食可達到調(diào)理胃的目的。
南瓜——排毒護胃
《本草綱目》載：“南瓜性溫，味甘，入脾、胃經(jīng)”，能補中益氣、消炎殺菌、止痛。其所含的豐富果膠，可“吸附”細菌和有毒物質(zhì)，起到排毒的作用。同時，果膠可保護胃部免受刺激，減少潰瘍。可用南瓜煮粥或湯，滋養(yǎng)腸胃。
胡蘿卜——增強抵抗力
胡蘿卜、性味甘平，中國醫(yī)學(xué)認為它“下氣補中，利脾膈，潤腸胃，安五臟，有健食之效”。豐富的胡蘿卜素可轉(zhuǎn)化成維生素A，能明目養(yǎng)神，增強抵抗力，防治呼吸道疾病。胡蘿卜素屬脂溶性，和肉一起燉合適。
甘藍——天然胃菜
甘藍是世界衛(wèi)生組織推薦的佳蔬菜之一，也被譽為天然“胃菜”。其所含的維生素K、及維生素U，不僅能抗胃部潰瘍、保護并修復(fù)胃黏膜組織，還可保持胃部細胞活躍旺盛，降低病變的幾率?；嘉笣兊娜耍擅刻煲愿仕{榨汁飲用，還可混合蜂蜜食用，有促進潰瘍愈合的作用。
菠菜——補血利便
菠菜味甘性涼，能潤燥養(yǎng)肝，益腸胃，通便秘。可促進胃和胰腺分泌，增食欲，助消化；豐富的纖維素還能幫助腸道蠕動，有利排便。
紅薯——養(yǎng)胃去積
紅薯性平，味甘，補牌益氣?！毒V目拾遺》記：“補中，暖胃，肥五臟。”天寒食用，正氣養(yǎng)胃，化食去積，兼可清腸減肥。不過，紅薯內(nèi)淀粉含量很高，不適合糖尿病患者食用。
