五款蘿卜營養(yǎng)食譜(3)

  暖胃宜吃五種菜

  “胃寒”是很多現(xiàn)代人的麻煩,專家建議,通過改善飲食可達到調(diào)理胃的目的。

  南瓜——排毒護胃

  《本草綱目》載:“南瓜性溫,味甘,入脾、胃經(jīng)”,能補中益氣、消炎殺菌、止痛。其所含的豐富果膠,可“吸附”細菌和有毒物質(zhì),起到排毒的作用。同時,果膠可保護胃部免受刺激,減少潰瘍。可用南瓜煮粥或湯,滋養(yǎng)腸胃。

  胡蘿卜——增強抵抗力

  胡蘿卜、性味甘平,中國醫(yī)學(xué)認為它“下氣補中,利脾膈,潤腸胃,安五臟,有健食之效”。豐富的胡蘿卜素可轉(zhuǎn)化成維生素A,能明目養(yǎng)神,增強抵抗力,防治呼吸道疾病。胡蘿卜素屬脂溶性,和肉一起燉合適。

  甘藍——天然胃菜

  甘藍是世界衛(wèi)生組織推薦的佳蔬菜之一,也被譽為天然“胃菜”。其所含的維生素K、及維生素U,不僅能抗胃部潰瘍、保護并修復(fù)胃黏膜組織,還可保持胃部細胞活躍旺盛,降低病變的幾率?;嘉笣兊娜耍擅刻煲愿仕{榨汁飲用,還可混合蜂蜜食用,有促進潰瘍愈合的作用。

  菠菜——補血利便

  菠菜味甘性涼,能潤燥養(yǎng)肝,益腸胃,通便秘。可促進胃和胰腺分泌,增食欲,助消化;豐富的纖維素還能幫助腸道蠕動,有利排便。

  紅薯——養(yǎng)胃去積

  紅薯性平,味甘,補牌益氣?!毒V目拾遺》記:“補中,暖胃,肥五臟。”天寒食用,正氣養(yǎng)胃,化食去積,兼可清腸減肥。不過,紅薯內(nèi)淀粉含量很高,不適合糖尿病患者食用。

保健食譜 春困 暖胃 
警惕 這類人不能吃香菜
警惕 這類人不能吃香菜香菜在我們的日常生活中是一種配菜。經(jīng)常可以看到煮...
10個簡單小妙招巧治鼻炎
10個簡單小妙招巧治鼻炎鼻炎相信很多的人都不陌生吧。鼻炎的反復(fù)發(fā)作是否給...
高血壓的治療與飲食
高血壓的治療與飲食現(xiàn)在由于生活條件的提高,三高人群也逐漸的擴大年輕...