五款蘿卜營養(yǎng)食譜(5)

  陳皮白術(shù)豬肚湯

  材料:每次可選用新會(huì)陳皮6克,白術(shù)30克,鮮豬肚半個(gè)或1個(gè),砂仁6克,生姜5片。

  制法:先將豬肚去除肥油,放入開水中去除腥味,并刮去白膜。陳皮、白術(shù)、砂仁、生姜用清水洗凈。然后將全部用料放入湯煲內(nèi),煮沸后用慢火煲2小時(shí)即可。

  功效:本湯有健脾開胃,促進(jìn)食欲作用。對(duì)于腹脹、納食不香、消化不良者尤宜。

  黨參黃芪薏米粥

  材料:每次可選用黃芪15克,黨參15克,炒薏米60克,炒扁豆15克,紅棗2個(gè),大米100克。

  制法:先將薏米、扁豆炒至微黃,紅棗去除核,用清水洗凈黃芪、黨參并放入沙鍋內(nèi),加清水煎汁;藥汁好后,去除藥渣,將炒薏米、炒扁豆、紅棗肉、大米一同放進(jìn)藥汁中煮沸,后用文火煮成粥。

  功效:本粥能補(bǔ)中益氣,健脾去濕,對(duì)于春濕天氣出現(xiàn)神疲乏力、大便溏薄者尤為適宜。

  結(jié)語:當(dāng)然也不是所有的人都喜歡胡蘿卜的,對(duì)于挑食的朋友們,小編只好無奈的說你錯(cuò)過了好的補(bǔ)充維生素的機(jī)會(huì)。(文章原載于《養(yǎng)生保健指南》,刊號(hào):2012.02,作者:林莉,版權(quán)歸作者所有;轉(zhuǎn)載目的在于傳遞更多信息,并不代表三九養(yǎng)生堂贊同其觀點(diǎn)和對(duì)其真實(shí)性負(fù)責(zé)。如涉及作品內(nèi)容、版權(quán)和其它問題,請(qǐng)盡快與我們聯(lián)系,我們將在第一時(shí)間刪除內(nèi)容)。

保健食譜 春困 暖胃 
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