緩解頭痛七食療方(3)

  枸杞子蒸蛋

  原料:雞蛋2個(gè),枸杞子15克.熟豬油40克,精鹽、醬油,濕淀粉各適量。

  用法:雞蛋磕入碗中打散,加精鹽、濕淀粉、冷清湯各適量,調(diào)散成蛋糊;枸杞于沸水浸脹;蛋糊入籠,沸水武火蒸約10分鐘,撒上枸杞子蒸5分鐘。另將熟豬油加醬油同蒸化后,淋在蛋面上。佐餐眼食,

  功效:補(bǔ)養(yǎng)陰血。適用于血虛頭痛、頭暈心悸、神疲乏力、遇勞加重,或血虛發(fā)熱,熱勢(shì)或高或低,勞則加劇,肌熱煩渴、面色不華等癥。

  芹菜根雞蛋湯

  原料:芹菜根250克,雞蛋2個(gè)

  用法:上味同煮,蛋熟即成早晚2次,連湯服食。

  功效:潛陽(yáng)息風(fēng),滋補(bǔ)肝血,適用于頭痛時(shí)作時(shí)止、經(jīng)久不愈。

  鹿茸川芎湯

  原料:羊肉90克,鹿茸(片)9克,川芎12克,鎖陽(yáng)15克,紅棗少許。

  用法:將羊肉洗凈、切塊;川芎、鎖陽(yáng)、紅棗(去核)洗凈。把全部用料一起放入鍋內(nèi),加清水適量,武火煮沸后,文火煮2小時(shí),調(diào)味即可,隨量飲用。

  功效:補(bǔ)腎益精,行血止痛。

  附注:鹿茸性味甘成而溫,既能補(bǔ)益腎陽(yáng),又可溫養(yǎng)督脈,對(duì)于腎虛頭痛,單用已有一定療效;川芎辛溫,上行頭日,為治頭痛之要藥,鹿茸得川芎之助則可增強(qiáng)止痛(頭痛)之力;鎖陽(yáng)性味甘溫,功能補(bǔ)腎陽(yáng)、益精血,鹿茸得鎖陽(yáng)之助則可增強(qiáng)補(bǔ)腎之力;羊肉、紅棗助鹿茸之益精血,并可調(diào)味,適用于偏頭痛。

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