2012年?duì)I養(yǎng)食物大發(fā)現(xiàn)(2)

  5.吃多少粒水果口香糖相當(dāng)于吃一份水果,兩粒,18粒還是1958粒?

  答案:195粒。研究發(fā)現(xiàn),要想獲得與一份水果等量的維生素C,就必須吃掉195粒水果口香糖。

  6.早餐豐盛有助減肥,真的還是假的?

  答案:假的,德國(guó)一項(xiàng)涉及400人的研究發(fā)現(xiàn),吃好早餐無(wú)助于減肥。要想減肥,必須從早起后第一口飯開始。

  7.替代他汀類藥物的佳自然食物是什么?甘菊茶、西紅柿還是枸杞?

  答案:西紅柿,熟西紅柿具有小劑量他汀的降脂降壓功效,50克番茄醬就有助于防止心臟病。

  8.哪種食物可改善視力,巧克力、甘草還是椰子?

  答案:巧克力。雷丁大學(xué)研究人員發(fā)現(xiàn),巧克力中的黃酮類物質(zhì)有助于促進(jìn)角膜血液流動(dòng),進(jìn)而改善視力。黑巧克力比白巧克力更好。

  9.可防止皮膚癌的食物是葡萄、橙子還是檸檬?

  答案:葡萄??茖W(xué)家發(fā)現(xiàn)葡萄中的黃酮類物質(zhì)有助于阻止紫外線時(shí)皮膚細(xì)胞造成的傷害。

  10.吃多少雞蛋健康?一天一個(gè)還是每周兩個(gè)?

  答案:無(wú)正確答案。吃雞蛋沒(méi)有限制,吃雞蛋提高膽固醇之說(shuō),也缺乏科學(xué)依據(jù)。

減肥 水果 番茄 
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