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第一章:這樣吃鹽健康 鹽的15個(gè)生活實(shí)用小偏方
編者按:鹽是人們離不開的調(diào)味料,也是人體不能缺少的物質(zhì)之一,食用量不足人就會(huì)疲倦無力,食用過剩則又會(huì)加重腎負(fù)擔(dān)。那么鹽到底怎么吃才健康呢?鹽的妙用有哪些?
這樣吃鹽健康 鹽的15個(gè)生活實(shí)用小偏方
鹽是調(diào)味品,不含三大營養(yǎng)素、維生素、膽固醇和膳食纖維。它含有較豐富的微量元素,尤其鈉、鉀含量較高。鹽是人體不可缺少的物質(zhì),攝入量不足時(shí)易引起食欲不振、怠倦無力,影響人體健康但如長期過多攝入則會(huì)導(dǎo)致血壓升高、動(dòng)脈硬化、心肌梗死,加重腎臟負(fù)擔(dān)和引起水腫的發(fā)生。這是已為國內(nèi)外醫(yī)學(xué)研究試驗(yàn)所證實(shí)的。所以要少吃鹽及鹽制食品。尤其老年人更應(yīng)充分重視減少鹽的攝入量,一般健康者也好每日不超過5~6克。
要少吃多用,發(fā)揮食鹽對(duì)人體的保健作用。對(duì)于鹽的保健治療作用,從古至今有很多用法和經(jīng)驗(yàn)。
1、用鹽水清洗外創(chuàng)傷口,能達(dá)到清創(chuàng)和消炎的作用,且能促進(jìn)傷口愈合。
2、患慢性咽喉疼痛,每天用鹽水含嗽咽部數(shù)次,口腔中的細(xì)菌就被殺滅,起到較好的消炎止痛作用。
3、每天用鹽水浸泡牙刷,早晚鹽水刷牙,能有效地抑制細(xì)菌的繁殖,防牙齦炎、止牙痛。
4、被蚊子、跳蚤叮咬或被蜈蚣、蝎子蜇傷,立即用鹽水洗敷,能消毒止痛。
5、每日早晚用備好溶化的鹽水兌入洗臉?biāo)邢茨?,能除角質(zhì),收斂肌膚,清除臉部的油脂。
6、每洗完澡,趁皮膚濕潤,用鹽水在老化的皮膚上摩擦,能去除掉已死的角質(zhì)皮膚,有助于促進(jìn)液循環(huán)。