(5)大棗：大棗性溫，補(bǔ)中益氣，養(yǎng)血安神。大棗本身是一種甜美的果品，同時(shí)，也是保健養(yǎng)生的果品，是“藥食同源”的具體體現(xiàn)?，F(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)，該品可以促使白細(xì)胞的生成，具有增加血清總蛋白和白蛋白含量的作用。本品可以長(zhǎng)期單獨(dú)生食或煮熟后食用，也可入藥入膳，對(duì)老年人體虛便秘者，效果尤佳。
(6)地黃：生地黃性寒，熟地性微溫，兩者都有滋陰的作用。前者兼有清熱、涼血之功;后者則偏于滋補(bǔ)片腎?！渡褶r(nóng)本草經(jīng)》將地黃列為上品，認(rèn)為久服地黃能“輕身不老，生者優(yōu)良”?，F(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)，本藥可以提高人體免疫力，調(diào)節(jié)糖代謝、強(qiáng)心、利尿，調(diào)節(jié)血管舒縮，生、熟地均可與他藥相伍入藥，也可單味煎代茶飲用。
(7)枸杞子：枸杞子性平，補(bǔ)腎益精，養(yǎng)血明目、潤(rùn)膚駐顏。是一種養(yǎng)生保健、延年益壽的佳品。《神農(nóng)本草經(jīng)》認(rèn)為，久服枸杞子可以“堅(jiān)筋骨，輕身不老，耐寒暑”。現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)，該品具有調(diào)節(jié)血脂、血糖，提高機(jī)體免疫力、保肝、增強(qiáng)性降功能作用。枸杞子含有甜菜堿、維生無(wú)A、B2、C、鈣、磷、鐵等，還具有預(yù)防脂肪肝，促進(jìn)肝細(xì)胞再生的作用。該藥可以單獨(dú)入膳，代榮飲，也可以與它藥配，入藥入膳，也可以單獨(dú)或與其他藥物相伍制成藥品，長(zhǎng)期服用。
(8)黃精：黃精性平，補(bǔ)肝潤(rùn)肺，補(bǔ)腎填精，助筋骨?！侗静菥V目》中有黃精“補(bǔ)諸虛、填精髓”的記載?，F(xiàn)代藥理學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，本品可提高人體免疫功能，調(diào)節(jié)糖及脂類代謝，并可在某種程度上預(yù)防試驗(yàn)動(dòng)物動(dòng)脈粥樣硬化形成。黃精的用法很多，可以入藥、入膳、制酒和代茶飲用。老年體弱之人均可飲用。
(9)山藥：山藥性平，補(bǔ)脾胃，益肺腎。在《神農(nóng)本草經(jīng)》中被列為上品，具有補(bǔ)中、益氣力、強(qiáng)陰、久服耳目聰明、身輕小饑、延年的功效。是一種常用的保健佳品。同時(shí)也是常用的食品，既可單獨(dú)食用，也可入藥入膳。老年、體弱者均均可常年服用?，F(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)，本品能增強(qiáng)機(jī)體免疫力，增強(qiáng)人體的性功能，改善冠狀動(dòng)脈供血不足等。
(10)靈芝：靈芝性平，益氣健脾，補(bǔ)肺益腎，素有“仙草”之稱，歷代被視為珍品。現(xiàn)代研究表明，該藥有強(qiáng)心利尿、提高對(duì)缺氧的耐受力、增加蛋白質(zhì)合成、增加人體免疫功能、調(diào)節(jié)中樞神經(jīng)系統(tǒng)功能等方面的作用。老年、體弱之人均可常服本品。靈芝可以入藥、入酒，研粉后還可以入膳，是一種保健養(yǎng)的佳品。
(1 1)三七：三七性微溫，益氣養(yǎng)血，化瘀止血，消腫止痛?！侗静菥V目》中曾有“人參補(bǔ)氣第一，三七補(bǔ)血第一，味同而功異等，故人并稱曰人參、三七，為藥品中珍貴者”的記載。三七的主要成分有三七皂苷甲、乙，黃酮苷等，含有人體必需的17種氨基酸，含有硒等l 1種微量元素;三七的水煎液具有類似糖皮質(zhì)激素樣的作用。三七酮苷能增加心臟冠狀動(dòng)脈血流量，降低心肌耗氧量。三七浸劑具有抗病毒、抗真菌作用?，F(xiàn)代研究證實(shí)，該藥具有多方面的藥理作用，具有抗疲勞、抗衰老、壯陽(yáng)、降血糖、提高機(jī)體免疫功能、改善神經(jīng)系統(tǒng)功能、調(diào)節(jié)人體代謝等作用，具有較好的抗氧化作用。三七屬理血?jiǎng)?，具有止痛、去瘀、消腫、止血、消炎、滋補(bǔ)強(qiáng)壯的作用。本品安全無(wú)毒，加工制成的田七口服液有提升白細(xì)胞的作用。本品可單獨(dú)服用，也可入藥、入膳。
(12)天麻：天麻性平，可熄風(fēng)化痰， 平肝潛陽(yáng)，清利頭目?！渡褶r(nóng)本草經(jīng)》中被列為上品，并有“久服益氣力、長(zhǎng)陰肥健，輕身增年”的記載，現(xiàn)代研究顯示，該藥具有鎮(zhèn)靜、降壓、提高機(jī)體免疫力、改善心腦供血、促進(jìn)機(jī)體代謝及抗氧化等作用。伴有頭痛的老年人可以長(zhǎng)期服用。該藥入藥、入膳均佳，是一種常用的養(yǎng)生保健佳品。
(13)肉蓯蓉：肉蓯蓉性微溫，補(bǔ)腎助陽(yáng)，潤(rùn)腸通便。在《神農(nóng)本草經(jīng)》中被列為上品，可以“主五勞七傷，補(bǔ)中”。“養(yǎng)五臟，強(qiáng)陰，益精氣、多子”。“久服輕身”，適用于老年體弱者?，F(xiàn)代研究表明，該藥具有降低血壓，調(diào)節(jié)機(jī)體代謝作用，年老便秘者服之較佳，本藥既能入藥，也能入膳，常有人將其制成藥酒服用。
