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第二章：夏季腹瀉 3個(gè)妙招輕松應(yīng)對(duì)
編者按：夏天天氣炎日，夜間空調(diào)溫度調(diào)的太低，或是吃冷飲太多，則會(huì)引起腹瀉，當(dāng)腹瀉時(shí)我們?cè)撛趺崔k？同時(shí)如何預(yù)防空調(diào)病，在飲食上我們要注意些什么呢？今天小編收集了不少關(guān)于夏日飲食應(yīng)對(duì)腹瀉，空調(diào)病的食療方法，一起來(lái)看看吧！
夏季亦需補(bǔ) 食療有妙招
“進(jìn)補(bǔ)”作為養(yǎng)生學(xué)中的一個(gè)概念，大家并不陌生。然而，當(dāng)提到進(jìn)補(bǔ)的季節(jié)時(shí)，很多人容易走入“夏季無(wú)需進(jìn)補(bǔ)”的誤區(qū)。其實(shí)，按照我國(guó)傳統(tǒng)中醫(yī)養(yǎng)生四季五補(bǔ)理論來(lái)說(shuō)，進(jìn)補(bǔ)并無(wú)時(shí)節(jié)限制，有虛則應(yīng)補(bǔ)。
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入夏之后，氣候炎熱，炎夏“在天為熱，在地為火，其性為暑”。暑熱使人口渴嗜飲，汗多膚燥，機(jī)體代謝加快，能量與營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)被大量消耗，此時(shí)更需要對(duì)身體進(jìn)行保養(yǎng)。在進(jìn)補(bǔ)的時(shí)候，應(yīng)當(dāng)“適癥適量”，根據(jù)自身情況選擇補(bǔ)品，補(bǔ)品也不是多多益善，而應(yīng)恰到好處。成都德仁堂御膳宮餐飲文化有限公司行政總廚蔣勇先生以“辨證施食”為原則，為各類(lèi)人群打造出不同的夏日進(jìn)補(bǔ)食療套餐。
兒童篇——健脾養(yǎng)胃
小朋友由于自身消化功能較差，容易飲食不化，加之夏季來(lái)臨，孩子大多貪涼，喜吃冰激凌、喝冰鎮(zhèn)飲料等，就愈發(fā)加重脾胃負(fù)擔(dān)。因此，兒童夏季養(yǎng)生應(yīng)從健脾養(yǎng)胃入手。
