一看二摸三燒 夏季必備保鮮膜選購的秘密

  目錄

  第一章:保鮮膜選購 要一看二摸三燒

  第二章:小東西大作用 保鮮膜20妙用

  第三章:常用保鮮膜對身體危害大

  編者按:保鮮膜如今也已然成為人們生活中的必備產品,為水果蔬菜保鮮必不可少,但是,保鮮膜的危害還是存在的,因此,要謹慎選擇和使用。那么,如何選擇保鮮膜?使用保鮮膜注意事項有哪些?

使用保鮮膜注意事項有哪些

  保鮮膜選購 要一看二摸三燒

  目前市場上出售的保鮮膜從原材料上主要分為三大類(PE或LDPE),主要用于普通水果蔬菜等的包裝;第二類是聚偏二氯乙烯(PVDC),主要用于一些熟食、火腿等產品的包裝;第三類是聚氯乙烯(PVC),也可以用于食品包裝,但它對人體的健康有一定的影響。就原材料而言,聚乙烯和聚偏二氯乙烯類保鮮膜對人體相對安全。

  消費者日常購買保鮮膜,主要是區(qū)分聚乙烯和聚氯乙烯產品。選購安全的保鮮膜一般有三種方法,即“一看二摸三燒”:

  一“看”:看它有沒有產品說明,如果上面打著PE保鮮膜或者聚乙烯保鮮膜,就可以放心的使用。

  二“摸”:聚乙烯保鮮膜一般黏性和透明度較差,用手揉搓以后容易打開,而聚氯乙烯保鮮膜則透明度和黏性較好,用手揉搓以后不好展開,容易粘在手上。

  三“燒”:聚乙烯保鮮膜用火點燃后,火焰呈黃色,離開火源也不會熄滅,有滴油現(xiàn)象,并且沒有刺鼻的異味?! ?/p>

  正確使用保鮮膜

  按照用途來分類,市場上的保鮮膜大體分為兩類,適用于冰箱保鮮;一類是微波爐保鮮膜,既可用于冰箱保鮮,也可用于微波爐。后一種保鮮膜在耐熱、無毒性等方面遠遠優(yōu)于普通保鮮膜。一般而言,正確使用保鮮膜的食品大概可以在常溫下保鮮一周左右。

  使用保鮮膜時如器皿上面覆蓋保鮮膜,不要裝滿以免碰到食物。在使用微波爐保鮮膜時避免食物和薄膜的接觸,尤其是油性較大的食品。加熱食物時覆蓋器皿的保鮮膜應該扎上幾個小孔,以免爆破。使用時還應注意保鮮膜加熱所能承受的溫度,嚴格按照品牌上面標注的溫度加熱或者選擇耐熱更好的保鮮膜。

保鮮膜 保鮮膜的危害 如何選擇保鮮膜 
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