老年人補鈣更要有分寸(6)

  3、豆制品

  大豆是高蛋白食物,含鈣量也很高。500克豆?jié){含鈣120毫克,150克豆腐含鈣就高達500毫克,其他豆制品也是補鈣的良品。

  友情提醒:豆?jié){需要反復煮開7次,才能夠食用。豆腐以及其他豆制品均不宜與菠菜一起烹制。但,豆制品若與肉類同烹,則會味道可口,營養(yǎng)豐富。

  4、動物骨頭

  動物骨頭里80%以上都是鈣,但是不溶于水,難以吸收,因此在制作成食物時可以事先敲碎它,加醋后用文火慢煮。吃時去掉浮油,放些青菜即可做成一道美味鮮湯。

  5、蔬菜

  蔬菜中也有許多高鈣的品種。雪里蕻100克含鈣230毫克;小白菜、油菜、茴香、芫荽、芹菜等每100克鈣含量也在150毫克左右。

  老年人補鈣要注意食物的搭配,以上食物適合普遍中老年人,但是不一定適合每個人,有些老年人可能會對其中一些食物不適應,這時就要根據(jù)自身情況及時調(diào)整。

  結語:看了上面的介紹你了解老年人如何補鈣了嗎?老年人補鈣重要的還是要以食補為主,通過健康的飲食以及運動老年人補鈣是有保證的。

老年人補鈣 補鈣的食物有哪些 
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