飲食誤區(qū) 9大錯(cuò)誤造成營(yíng)養(yǎng)流失

  編者按:在生活中,我們貪圖著方便。礦泉水代替了白開(kāi)水,水果代替了蔬菜。但是你們知道它們的功效是夠一樣呢?它們之間誰(shuí)對(duì)身體更有益呢?

  礦泉水比白開(kāi)水好?9種“坑爹”的飲食誤區(qū)

  在飲食中,有時(shí)候我們認(rèn)為買(mǎi)貴的食品就是好的,認(rèn)為飲用礦泉水比白開(kāi)水健康,認(rèn)為新鮮蔬菜比冷藏好……其實(shí),這些你認(rèn)為是正確的東西不僅不科學(xué),而且效果營(yíng)養(yǎng)還大大打折。以下是9種常見(jiàn)的飲食誤區(qū),你被坑了嗎?

  方便面代替早餐

  經(jīng)常食用方便面替代早餐,對(duì)人體健康和發(fā)育都是很不利的。因?yàn)椋S持人體正常生理代謝需要六大要素,而方便面主要成分是碳水化合物,其他營(yíng)養(yǎng)成分很少。因此,如果長(zhǎng)期以方便面代替早餐,會(huì)導(dǎo)致頭暈、乏力、消瘦、心悸、精神不振等,嚴(yán)重者可出現(xiàn)體重下降,肌肉萎縮等營(yíng)養(yǎng)缺乏之表現(xiàn)。

  水果代替蔬菜

  水果和蔬菜都含有豐富的維生素,為此,許多人以為,只要每天吃些水果,不吃或少吃蔬菜也無(wú)妨。其實(shí),蔬菜是僅次于糧食的人體必需的食物,它更能有效地促進(jìn)人體吸收蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物三大營(yíng)養(yǎng)素。人如果僅食動(dòng)物食品,蛋白質(zhì)吸收率為70%;若兼食蔬菜,則吸收率可達(dá)90%以上。再者,蔬菜中含特有的植物粗纖維能刺激腸道蠕動(dòng),起到助消化、防腸癌之作用。

  新鮮蔬菜代替冷藏蔬菜

  如果是指剛從菜地里采摘下來(lái)的新鮮蔬菜,這種說(shuō)法沒(méi)有任何問(wèn)題。但事實(shí)上我們吃到的蔬菜大都沒(méi)有那么新鮮了,通常都是儲(chǔ)存了幾天的,其維生素也在儲(chǔ)存的過(guò)程中逐漸地?fù)p失掉。相反,冷藏的蔬菜就能保持更多的維生素,因?yàn)槭卟瞬烧罄洳?,能很好地防止維生素的流失。

  礦泉水代替白開(kāi)水

  很多人說(shuō)礦泉水中含有豐富的礦物質(zhì),就不再喝白開(kāi)水,全用礦泉水代替,但是礦泉水也會(huì)受到土地中有害物質(zhì)的污染。近日,荷蘭科學(xué)家對(duì)瓶裝礦泉水進(jìn)行了分析,結(jié)果發(fā)現(xiàn)礦泉水更容易受到危險(xiǎn)微生物和細(xì)菌的污染。盡管這些細(xì)菌可能并不會(huì)對(duì)健康人的身體造成太大的威脅,但對(duì)那些免疫力較弱的人來(lái)說(shuō),瓶裝礦泉水中的細(xì)菌可能會(huì)造成相當(dāng)大的危險(xiǎn)。

水礦泉水品牌 甜味白開(kāi) 白開(kāi)水的好處 
警惕 這類人不能吃香菜
警惕 這類人不能吃香菜香菜在我們的日常生活中是一種配菜。經(jīng)??梢钥吹街?..
10個(gè)簡(jiǎn)單小妙招巧治鼻炎
10個(gè)簡(jiǎn)單小妙招巧治鼻炎鼻炎相信很多的人都不陌生吧。鼻炎的反復(fù)發(fā)作是否給...
高血壓的治療與飲食
高血壓的治療與飲食現(xiàn)在由于生活條件的提高,三高人群也逐漸的擴(kuò)大年輕...