秋季最佳養(yǎng)生食譜 美食吃天下(2)

  滋陰銀耳羹

  功效:滋陰清熱,益氣養(yǎng)血。

  適應(yīng)癥:適于疲倦少氣,干咳少痰,口干舌燥,煩熱多汗,大便干結(jié)等癥狀。

  材料:沙參2錢、新鮮山藥半斤、玉竹5錢、麥冬5錢、紅豆1兩、白木耳15克(干品)及適量冰糖。(4~5天份)

  做法:

  先將山藥洗凈,切塊,白木耳泡軟。

  將沙參、玉竹和麥冬放入藥袋中,加適量水熬煮約1小時,湯汁備用。

  將紅豆放入鍋內(nèi),加水浸泡1小時,開大火煮滾,轉(zhuǎn)為小火,煮10分鐘后,熄火燜約1小時。

  藥湯開大火,加入紅豆、山藥及白木耳,煮滾后轉(zhuǎn)為小火,熄火后燜約30分鐘。

  秋季養(yǎng)生茶:桑菊茶

  功效:潤肺止咳、清利頭目

  適應(yīng)癥:為秋季常用養(yǎng)生抗感冒方,一般人均可食用。如果體質(zhì)較虛寒,可減少綠茶沖煮時間,以免過于傷陽氣。

  材料:菊花20克、桑葉20克及綠茶15克。

  做法:將這三樣材料放入清水燒開,去渣,即可飲用。

減肥食譜 秋季養(yǎng)生 菜譜 
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