編者按:你想做出美味的菜肴嗎?是不是看了許多都不知道做什么好。今天小編教你做秋季養(yǎng)生食譜,既營養(yǎng)又健康哦。
美味易做的秋季養(yǎng)生食譜
潤膚止癢粥
功效:補血養(yǎng)肝,滋陰潤燥,止膚癢。
適應癥:皮膚干燥、搔癢脫屑、大便干燥等屬肝腎不足者。
材料:炙首烏5錢、百合3錢、白果2錢、黃精5錢、紅棗10顆、梗米(糙米)1杯、蜂蜜適量。(4~5天份)
做法:
將炙首烏、黃精放入紗布袋內。
鍋內加12杯水與上述藥材、梗米熬煮成粥,待涼后加入蜂蜜調味后即可食用。
清蒸鱸魚
適應癥:這道菜味清淡,鮮美,適合脾胃虛弱,食少泄瀉及易水腫的體質者。
材料:鱸魚一條約1臺斤,姜3~4片,調味料為鹽及米酒各少許。
做法:
鱸魚去內臟、洗凈,用鹽及米酒抹勻、腌幾分鐘。
姜帶皮洗凈,切片或切成姜絲,鋪于魚上,放入電飯鍋蒸即可。