一般而言,藥補不如食補,日常生活中,人們可以多吃一些如生梨、甘蔗、荸薺、柚子、枇杷等具有很好潤燥功效的水果,或者烏骨雞、豬肺、龜肉、銀耳、蜂蜜、芝麻、豆?jié){、藕、核桃、薏米、花生、鴨蛋、菠菜等食品,還可以自制諸如百合蓮子粥、銀耳冰糖粥、雪梨川貝冰糖羹這樣的飲品,同樣可以達到滋陰潤肺、止咳化痰的效果。
三忌亂補
秋季是進補的季節(jié),但進補并非“亂補”,因此應(yīng)注意不要無病進補,更不要虛實不分就濫補一氣。一位老中醫(yī)告訴記者,“中醫(yī)的治療原則是虛者補之,不是虛癥病人則不宜用補藥。”同時,虛病還有陰虛、陽虛、氣虛、氣血虛之分,因此只有對癥服藥才能補益身體,否則就會適得其反。進補時還忌諱多多益善,因為任何補藥服用過量都有害。
“物以稀為貴,人們在選擇補品的時候一般崇尚‘越貴越補’,那些高貴的傳統(tǒng)食品,比如燕窩、魚翅之類,其實并沒有什么奇特的食療作用,而十分平常的甘薯和洋蔥之類的食品,卻有值得重視的食療價值。”專家提示,凡食療均有一定的對象和適應(yīng)癥,因此應(yīng)根據(jù)需要來確定藥膳,“缺什么,補什么”,切勿憑貴賤來分高低,尤其是老年群體,更應(yīng)以實用和價格低廉為滋補原則。
另外,在立秋當天,北京、河北一帶的民間流行“貼秋膘”。理由無非是伏天人們胃口差,所以不少人都會瘦一些。瘦了當然需要“補”,彌補的辦法就是到了立秋要“貼秋膘”。“貼秋膘”首選吃肉,以肉貼膘。這一天,普通百姓家吃燉肉,講究一點兒的人家吃白切肉、紅燜肉,以及肉餡餃子、燉雞、燉鴨、紅燒魚等。“貼秋膘”的民俗往往使人們誤以為“秋補就是肉補”。
其實不然。動物性食物無疑是補品中的良劑,它不僅有較高的營養(yǎng),而且味美可口。但肉類不易消化吸收,若久服多服,對胃腸功能已減退的老年人來說,常常不堪重負,而肉類消化過程中的某些“副產(chǎn)品”,如過多的脂類、糖類等物質(zhì),又往往是心腦血管病等老年常見病、多發(fā)病的病因。現(xiàn)代營養(yǎng)學的觀點認為,飲食清淡不是不補,尤其是蔬菜類新鮮的水果和蔬菜,因其含有多種維生素和微量元素,已成為人體必不可少的營養(yǎng)物質(zhì)。
養(yǎng)生的關(guān)鍵是習慣,秋季養(yǎng)生格外要求人們在起居上做到早睡早起勤鍛煉。從中醫(yī)角度講,“早睡以利養(yǎng)陰,早起以利舒肺”。呼吸新鮮空氣,能夠使機體津液充足,精力充沛;加強防寒鍛煉,可使人體的抗御機能得到鍛煉,從而激發(fā)機體逐漸適應(yīng)寒冷的環(huán)境,有利于避免許多疾病的發(fā)生。
總結(jié):以上中級,這三大禁忌是小編精心準備的在秋季養(yǎng)生的三大禁忌不可隨意踏入,后果可是很嚴重的。