4、螃蟹脾胃虛寒者盡量少吃
秋風(fēng)起,蟹肥膏黃,專家提醒,由于螃蟹久居水內(nèi),性屬寒濕。螃蟹又有河蟹和海蟹之分,相對(duì)而言,河蟹要比海蟹更為寒涼,脾胃虛寒或痰濕體質(zhì)之人應(yīng)盡量少吃。
此外,螃蟹屬于高蛋白食物,富含組胺,過敏體質(zhì)者缺少分解組胺的酵素,應(yīng)禁食螃蟹。蟹膏中膽固醇含量高,一般人每次以吃1~2只為宜,且短時(shí)間不要吃太多次。
5、海鮮和柿子不可同吃
進(jìn)食柿子時(shí)不能空腹,更不能與含高蛋白的蟹、魚、蝦等食品一起吃。
從中醫(yī)的角度來看,海鮮與鮮柿子都屬寒性食物,寒性凝滯易滯結(jié)。從現(xiàn)代醫(yī)學(xué)的角度來看,空腹吃柿子后吃海鮮,柿子中的鞣質(zhì)易與含高蛋白的蟹、魚、蝦相作用凝固成不易消化的物質(zhì),影響消化液的分泌,并滯留在消化道內(nèi),可使人出現(xiàn)腹脹腹痛等不適,嚴(yán)重的甚至?xí)?dǎo)致嘔吐、腹瀉等癥狀。
6、糖尿病患者食用無糖月餅也需小心
對(duì)于無糖月餅,糖尿病患者是可以食用的,但要注意兩個(gè)方面,其一,要確定月餅中使用的是甜味劑而不是食用糖;其二,盡管可以吃但不意味著隨便吃,食用時(shí)一定要相應(yīng)地減少主食的數(shù)量。
此外,月餅屬糕點(diǎn)類,其中的脂肪含量一般都比較高,糖尿病患者尤其是合并高血脂癥的患者,應(yīng)嚴(yán)格控制數(shù)量。