編者按：又是一年中秋節(jié)，家人團(tuán)聚把酒言歡的時(shí)候。秋季養(yǎng)生，大家要對(duì)飲食多有留心哦，不要出現(xiàn)尷尬場(chǎng)面哦。中秋飲食要注意些什么呢?有哪些飲食禁忌呢?
1、月餅種類分寒熱，選食看體質(zhì)
月餅是中秋節(jié)必不可少的應(yīng)節(jié)食物，但它屬于肥甘厚膩之品，過量食用會(huì)導(dǎo)致脾胃功能失調(diào)，容易引起胃腸疾病，如腹脹、腹痛、腹瀉、嘔吐等。
如今，月餅的種類越來越繁多，但相對(duì)來說也有寒熱之分。如：叉燒、蛋黃蓮蓉、巧克力等餡的月餅屬于溫?zé)犷愒嘛?，而冰皮月餅、水果餡類的月餅則屬寒涼類月餅。
根據(jù)月餅“寒熱”的不同，體質(zhì)不同之人選擇的偏重也不一樣。如：脾胃虛弱、患有胃腸疾患、痰濕體質(zhì)的人群由于脾胃功能本來較差，建議慎食或少食月餅;容易上火的人應(yīng)選擇寒涼類月餅，體質(zhì)虛寒者則選擇溫?zé)犷愒嘛灐?/p>
2、不應(yīng)一口月餅一口茶
一般月餅的總能量大多要高于糕點(diǎn)，如五仁月餅、巧克力月餅、雙黃月餅、火腿月餅等，因此，月餅是一種高能量、高糖、高脂肪的食品。
高脂肪食品一般食用時(shí)會(huì)有油膩感，吃點(diǎn)咸菜或喝點(diǎn)淡茶可以減輕油膩的感覺，但不應(yīng)一口月餅一口茶，這樣反而會(huì)沖淡胃酸，影響食物的消化吸收。
建議把月餅切成小塊，大家分食，或把月餅作為早餐和下午加餐食品。
3、田螺寄生菌多，熟透方可食用
中秋前后的田螺多“空懷”(腹內(nèi)無小螺)，是食用的佳時(shí)節(jié)。而民間多認(rèn)為，食用中秋田螺可以明目。
楊小紅從中醫(yī)的角度分析稱，田螺具有清熱利水、止渴解毒之效，而明目一說，則與其營(yíng)養(yǎng)成分有關(guān)。據(jù)分析，螺肉營(yíng)養(yǎng)豐富，而所含的維生素A又是眼睛視色素的重要物質(zhì)。
由于田螺屬寒涼食物，脾胃虛寒的人和急慢性腸炎患者及孕婦都要少吃。專家建議，炒田螺時(shí)可適當(dāng)加點(diǎn)辣椒等溫?zé)嵴{(diào)料。此外，田螺體內(nèi)寄生大量細(xì)菌，一定要炒至熟透方可食用。
