腎臟病飲食注意事項(xiàng)
一、含磷高的食物:
1、奶制品:牛奶、干酪、奶油;
2、雞、雞蛋黃;
3、肉類(lèi):特別是腦、腎、豬肝、瘦牛肉、瘦豬肉 肉湯;
4、魚(yú)類(lèi):沙丁魚(yú),黃魚(yú),帶魚(yú),對(duì)蝦;
5、干果,硬果,如:核桃、花生等
二、含磷低的食物:
豆油、涼粉、冬瓜、麥淀粉、豬排骨、雞蛋白、蘋(píng)果、番茄
三、含鉀高的食物:
1、水果:香蕉、葡萄、西瓜、杏子、橘子、哈密瓜、甜瓜、干紅棗;
2、蔬菜:菠菜,香菜,莧菜,油菜,甘藍(lán),黃瓜,韭菜,大蔥,青蒜,萵苣,土豆,山藥,鮮豌豆,毛豆,芋頭,土豆,蘑菇,香椿,百合,榨菜,黃花菜,干花生;
3、海產(chǎn)品:紫菜,海帶,蝦皮,鯧魚(yú),泥鰍;
4、糧食:蕎麥,玉米,黃豆,黑豆,綠豆;
5、其他:茶葉; 食醋;麥乳精;