編者按:雖然衰老不可避免,但是人的智慧是無(wú)法超越的,防衰老?哼,統(tǒng)統(tǒng)不在話下!下面小編就教你如何利用紅糖來(lái)養(yǎng)生,一起看看吧!
紅糖,大小超市都有賣(mài),價(jià)格公道,功效可是不一般。由于未經(jīng)過(guò)精煉,紅糖保留了較多維生素和礦物質(zhì)。中醫(yī)認(rèn)為,紅糖性溫、味甘、入脾,具有益氣補(bǔ)血、健脾暖胃、緩中止痛、活血化淤的作用。經(jīng)常吃紅糖,好處多又多。
營(yíng)養(yǎng)高
紅糖按結(jié)晶顆粒不同,分為赤砂糖、紅糖粉、碗糖等,因沒(méi)有經(jīng)過(guò)高度精煉,幾乎保留了蔗汁中的全部成分,除了具備糖的功能外,還含有維生素和微量元素,如鐵、鋅、錳、鉻等,營(yíng)養(yǎng)成分比白砂糖要高很多。
抗衰老
每100克紅糖含鈣90毫克,含鐵4毫克,還含有少量的核黃素及胡蘿卜素。日本科研人員還從紅糖中提取了一種叫做“糖蜜”的多糖,實(shí)驗(yàn)證明它具有較強(qiáng)的抗氧化功效,對(duì)于抗衰老有明顯的作用。
補(bǔ)氣血
紅糖能補(bǔ)氣補(bǔ)血,是女性不可缺少的滋補(bǔ)佳品。有關(guān)研究表明,用原子熒光光譜儀測(cè)定,發(fā)現(xiàn)紅糖含有十分豐富的微量元素成分,其中有些微量元素具有強(qiáng)烈刺激機(jī)體造血的功能。
紅糖的吃法也很多,簡(jiǎn)單的一種就是沖水喝。如加入銀耳、枸杞、紅棗或與紅豆一起煮,有利水利尿的功效;加入桂圓、姜汁共煮,有補(bǔ)中補(bǔ)血效果;與紅薯、姜汁一同煮,不僅具有養(yǎng)生功效,更是一道別具風(fēng)味的甜點(diǎn)。
紅糖好使用玻璃器皿來(lái)存儲(chǔ),密封后放置在陰涼處,這樣會(huì)保持紅糖的品質(zhì)不變。但是,并不是所有人都適合吃紅糖。中醫(yī)認(rèn)為紅糖性溫,適合怕冷體質(zhì)虛寒的人食用。另外,胃酸高的人,包括糜爛性胃炎、胃潰瘍引起的胃痛,糖尿病患者都不宜食用紅糖。