第四：糖尿病的飲食禁忌：宜食粗雜糧如蕎麥、燕麥片、玉米面、大豆及豆制品、蔬菜。糖尿病病人必須吃適量的蔬菜。蔬菜富含纖維素，如與主食在進(jìn)餐時(shí)同時(shí)食用，既可減輕饑餓感，又能起到降低餐后血糖的作用，在糖尿病的營(yíng)養(yǎng)治療方面起著重要的作用。
在各種蔬菜中，特別值得一提的是卷心菜、苦瓜和南瓜。
卷心菜含糖量很低，但由于略有甜味，以致很多病人不敢吃卷心菜，這是普遍存在的一種誤解。
苦瓜略有苦味，所含的維生素C特別豐富，每100克中含量高達(dá)84毫克，遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于其他蔬菜，足夠一個(gè)普通人一天的需要量。研究人員已從苦瓜中分離出了類似胰島素的物質(zhì)，動(dòng)物實(shí)驗(yàn)有降血糖作用。所以，苦瓜常被作為糖尿病的一種食療佳肴，但它對(duì)人體的降血糖作用還有待進(jìn)一步研究。
南瓜又稱倭瓜，是蔬菜之一。它富含多種膳食纖維(包括半纖維素、果膠等)，是糖尿病病人適宜食用的蔬菜之一。然而，在相當(dāng)多的糖尿病病人中，把可以吃南瓜卻變成了“糖尿病病人應(yīng)當(dāng)多吃南瓜”，甚至衍變成“多吃南瓜可以治療糖尿病”，這顯然是一種誤解。
糖尿病的飲食是不能忽視的重大問題，多多看看糖尿病的飲食禁忌，多注意糖尿病的飲食禁忌包括哪些方面，什么能吃，什么不能吃，什么要少吃，什么可以多吃，都必須認(rèn)真了解!
總結(jié)：秋季養(yǎng)生的同時(shí)也要注意秋季防病，防病就要從飲食入手了，特殊的人群對(duì)于自己的飲食業(yè)要特別的對(duì)待，經(jīng)過小編的介紹大家也知道了，20種食物的的食用禁忌，希望可以對(duì)大家的生活有所幫助。
