編者按:冬天來了,很多女生都會(huì)手腳冰涼,而且穿再厚的衣服也無濟(jì)于事,其實(shí)通過食物的調(diào)節(jié)就可以改善這樣的情況。
中醫(yī)認(rèn)為,冬季屬陽(yáng)氣內(nèi)伏,“陽(yáng)伏于下,于時(shí)為冬。”手足是人體的末端,中醫(yī)稱作為“四末”,冬季“陽(yáng)氣內(nèi)守,不達(dá)四末”,所以容易出現(xiàn)手足冰涼。體寒的女性一般免疫力比較差。比如婦科上還有一種說法叫“宮寒”。宮寒是體寒在臟腑器官上的一種表現(xiàn)。宮寒的人血行不暢,容易導(dǎo)致月經(jīng)色深、有血塊,血塊淤阻在宮頸口處引發(fā)痛經(jīng),女性正常受孕還會(huì)受到影響。同時(shí),體質(zhì)虛寒容易引發(fā)胃腸功能紊亂。那手腳冰涼吃什么好?
“回暖術(shù)”之飲食篇
紅糖枸杞老姜茶
紅糖性溫、味甘、入脾,具有益氣補(bǔ)血、健脾暖胃、活血化淤的作用。老姜(姜母),味道辛辣,可以補(bǔ)血活絡(luò)。具體做法:準(zhǔn)備一塊老姜、50克枸杞、50克紅糖、500克水,將老姜枸杞洗凈,所有材料放入鍋內(nèi)中火煮約15分鐘即可。
當(dāng)歸生姜羊肉湯
說起此湯可有來歷,記載于漢代張仲景《金匱要略》,有溫中補(bǔ)血,祛寒止痛功效,特別適合冬日早晚食用。具體做法如下:當(dāng)歸20克,生姜30克,沖洗干凈,用清水浸軟,切片。羊肉300克,洗凈切碎。當(dāng)歸、生姜、羊肉放入砂鍋中,加清水旺火燒沸后去浮沫,加料酒,小火燉至羊肉熟爛,加以調(diào)味。
肉類
肉類中以狗肉、羊肉、牛肉、鹿肉、獐肉、公雞肉、鴨肉、鵪鶉肉、鯽魚肉、烏龜肉、章魚肉、草魚肉的御寒效果為佳。它們富含蛋白質(zhì)、碳水化合物及脂肪,產(chǎn)熱量多,有益腎壯陽(yáng)、溫中暖下、補(bǔ)氣生血之功效。
根莖類
據(jù)研究,女性尤其是老年人怕冷與機(jī)體內(nèi)無機(jī)鹽缺乏有關(guān)。胡蘿卜、山芋、青菜、大白菜、藕、菜花、大蔥、土豆等根莖類蔬菜中含有大量的礦物質(zhì),可將它們與肉類御寒食物摻雜食用。
含鐵食物
缺鐵性貧血的女性容易怕冷,因此應(yīng)多食一些含鐵的食物,如動(dòng)物血、蛋黃、驢肉、豬肝、牛腎、羊舌、黃豆、芝麻、腐竹、黑木耳等。