5、高血壓病人常喝黑豆?jié){有好處
黑豆的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和功效：研究發(fā)現(xiàn)黑豆具有補(bǔ)肝腎、強(qiáng)筋骨、暖腸胃、明目活血、利水解毒的作用，也是潤(rùn)澤肌膚、烏須黑發(fā)之佳品。黑豆含有豐富的維生素、蛋黃素、核黃素、黑色素和被稱作“生活素”的激素。其中B族維生素(B1、B2)和VE含量很高，僅VE含量相當(dāng)于肉的7倍以上，對(duì)人體的營(yíng)養(yǎng)保健、防老抗衰、美容養(yǎng)顏，增強(qiáng)精力活力的作用是很大的。
6、 喝黑豆?jié){可以減肥
做法：采用黑豆60克，清水500毫升為原料，首先將黑豆洗凈后用清水浸泡隔夜，再將浸泡的水倒掉，再將黑豆放入果汁機(jī)里攪碎，后用過(guò)濾袋將豆渣濾出，豆?jié){再加熱燒開(kāi)即可。黑豆?jié){減肥還有一條原因就是黑豆?jié){本身就有利尿的功效，可以加快新陳代謝。>>>黑豆?fàn)I養(yǎng)高 5食譜黑豆變美味
推薦幾款DIY黑豆?jié){：
黑豆枸杞豆?jié){：
營(yíng)養(yǎng)食材：黑豆60克，枸杞10克，冰糖20克。
制作方法：
1、將黑豆洗凈泡好。(冬天時(shí)間要的長(zhǎng)一點(diǎn)，8到10小時(shí)，夏天6至8小時(shí)就夠了);
2、將枸杞洗凈泡2小時(shí)，泡的水用來(lái)打豆?jié){用;
3、將杯中注入清水和泡枸杞的水至水位線，加入冰糖;
4、將原料混合加入杯體中;
5、接通電源，選擇“五谷豆?jié){”鍵，十幾分鐘后豆?jié){就做好了，控去渣滓味道更好。>>>黑豆?fàn)I養(yǎng)多 8種功效助你健康
營(yíng)養(yǎng)點(diǎn)評(píng)：
黑豆：中醫(yī)認(rèn)為，黑豆味甘性平，有補(bǔ)腎強(qiáng)身、活血利水及解毒的功效，特別適合腎虛者食用。黑豆還有“烏發(fā)娘子”的美稱，用它制成的豆?jié){、是腎虛導(dǎo)致的須發(fā)早白、脫發(fā)患者的食療佳品。
枸杞：枸杞含有枸杞多糖，枸杞多糖具有抗疲勞作用，枸杞多糖還有調(diào)節(jié)人體免疫功能、清除體內(nèi)自由基、維護(hù)腎氣旺盛，從而達(dá)到健康長(zhǎng)壽的目的。李時(shí)珍在《本草綱目》中把枸杞的主要功效歸納為“滋腎、潤(rùn)肺、明目”。
