編者按：豆?jié){我們幾乎每天都會喝，豆?jié){可以分為很多種，包括：黃豆豆?jié){，黑豆豆?jié){、綠豆豆?jié){等等，其中黑豆豆?jié){可以說是營養(yǎng)價值全面的，你知道黑豆豆?jié){有哪些營養(yǎng)價值嗎?下面就跟著小編去看看吧!
黑豆?jié){比黃豆?jié){的營養(yǎng)更全面一些，黑豆具有高蛋白，低熱量的特性，除能滿足人體對脂肪的需求外，還有降低血液中膽固醇的作用。因為黑豆基本不含膽固醇，只含植物固醇，而植物固醇不被人體吸收利用，卻有抑制人體吸收膽固醇，降低膽固醇在血液中含量的作用。>>>教你自制黑豆豆?jié){
特別是對患有高血脂、高血壓、動脈硬化、冠心病及糖尿病的老年人喝黑豆?jié){更為適宜。黑豆營養(yǎng)豐富，含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素B1、B2、尼克酸、胡蘿卜素以及鈣、鐵、鉀、等礦物質。黑豆的蛋白質含量尤為豐富，高于肉類、雞蛋和牛奶，素有植物蛋白之王的美譽。
1、黑豆?jié){可以美容養(yǎng)顏
黑豆富含花青素以及維生素E，這些都可以養(yǎng)顏抗拒衰老。>>>豆?jié){11種花樣喝法 美味又健康
2、常食黑豆，能軟化血管，滋潤皮膚，延緩衰老，特別是對高血壓，心臟病，以及肝臟方面的疾病有好處。
3、黑豆?jié){促進排卵，對備孕有好處
由于黑豆富含雌性激素，所以喝了黑豆?jié){可以令子宮壁增厚，從而有利于早日懷上寶寶。
4、黑豆豆?jié){的營養(yǎng)價值也很高。它除了擁有大部分黃豆的營養(yǎng)素外，還含有鉻，可調整血糖代謝，所以就算是糖尿病患者，仍可適合攝取。而且黑豆在中醫(yī)學中是較溫補的食材，對肝腎陰虛型耳聾癥尤為適宜，黑豆豆?jié){也適合體質虛寒或經(jīng)期中貧血的女性飲用。
